Petitchef

Placinta cu branza de vaci si afine

Desert
12 porții
90 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 12
1 pachet de foi de placinta(2 foi la pachet).

1 kg branza de vaci.

300 g smantana foarte groasa.

5 linguri de gris.

3 oua.

10 linguri de zahar pentru compozitia de branza de vaci.

100 g zahar pudra.

esenta de lamaie si de rom dupa preferinte.

Preparare

  • Desfacem aluatul si punem in tava prima foaie.Separat pregatim,compozitia din branza de vaci,smantana,2 oua,5 linguri de gris,10 linguri de zahar,esenta de lamaie si de rom,amestecam bine cu mixerul si apoi punem afinele si mixam bine pana se incorporeaza.
  • Cu aceasta compozitie venim peste foaia de placinta,o intindem bine,mai adaugam cateva fructe de afine nemixate si acoperim cu a doua foaie de placinta.Intepam din loc in loc,foaia si o dam la cuptor sa se coaca cel putin 120 de minute deoarece este un pic mai lichida de la fructe.
  • Verificam placinta dupa cel putin 40 de minute si intoarcem tava.Mentionez ca eu las focul la cuptor la foc domol,mai bine o tin mai mult decat sa dam focul tare si sa nu se coaca bine la mijloc.
  • Dupa cele 120 de minute, scoatem placinta si o ungem cu celalalt ou pe deasupra si o lasam in cuptor sa se raceasca.Cand consideram ca s-a racit o taiem, o ase.

Poze

Placinta cu branza de vaci si afine, poza 1Placinta cu branza de vaci si afine, poza 2Placinta cu branza de vaci si afine, poza 3Placinta cu branza de vaci si afine, poza 4Placinta cu branza de vaci si afine, poza 5Placinta cu branza de vaci si afine, poza 6Placinta cu branza de vaci si afine, poza 7Placinta cu branza de vaci si afine, poza 8Placinta cu branza de vaci si afine, poza 9Placinta cu branza de vaci si afine, poza 10Placinta cu branza de vaci si afine, poza 11Placinta cu branza de vaci si afine, poza 12





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Plăcintă cu brânză de vaci
Plăcintă cu brânză de vaci
8 porții
1h30m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Plăcintă cu brânză de vaci
Plăcintă cu brânză de vaci
8 porții
1h30m
Ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaMascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipicaTofu – Branza de Asia!Tofu – Branza de Asia!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: