Prăjitură cu brânză în blat de cacao (cheesecake)

Name: Prăjitură cu brânză în blat de cacao (cheesecake)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 150 gr. faina; 100 gr.unt; 80 gr.smantana; 20 gr.cacao; 150 gr.zahar; 2 oua; 1/2 lingurita praf de copt (optional); 2 oua; 300 gr. branza ( eu am folosit-o pe cea de grasa de vaci gen Napolact) - in reteta originala s-a folosit insa o branza mai lejera gen Philadelphia; 150 zahar

Desert

Ușor

55 min

1141 Kcal

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire45 min

Incalzim cuptorul la 160 grade. Se bat ouale cu zaharul, smantana si untul bucatele( la temperatura camerei) pana obtinem o compozitie cremoasa. La compozitie adaugam faina si praful de copt si cacao.
Se amesteca pana incorporam toate ingredientele. Tapetam un vas de diametrul aprox.20-24 cm cu hartie de copt sau il ungem cu unt si tapetam cu faina si varsam compozitia in ea.
Am mixat branza cu zaharul si ouale. Am folosit mixerul pentru a putea obtine o pasta omogena. Daca decideti sa folositi branza gen Philadelphia atuci e suficient doar sa o amestecati cu restul ingredientelor.
Pasta de branza am dispus-o in randuri pentru ai da un efect zebrat si pentru a mai schimba forma clasica a cheesecake-curilor.:))
La cuptor se tine aproximativ 45-50 minute.

Sa o savutari cu placere!!!!