Petitchef

Prajitura cu caise (reteta video)

Desert
15 porții
45 min
30 min
Ușor
Reteta video de astazi, este o prajitura cu iaurt si caise, una dintre retetele copilariei! Era racoritoare, cu un gust dulce acrisor si se termina imediat! Pufoasa, dar in acelasi timp usor umeda, era una dintre prajiturile cu fructe de vara preferate !

Ingrediente

Numarul de porții: 15
600 g. de faina

12 caise spalate

8 oua

320 g. de zahar

160 ml de ulei

240 g. de iaurt

Un plic cu zahar vanilat

Un plic cu praf de copt

Sare

Zahar pudra (pentru ornat)

Preparare

  • Cernem faina. Adaugam praful de copt si continuam sa le cernem impreuna (in acest fel se vor si amesteca).
    Taiem caisele in jumatati, le scoatem samburele, iar apoi taiem fiecare jumatate in cate 3-4 cubulete.
  • Pregatim un bol incapator in care punem ouale.
    Adaugam zaharul, zaharul vanilat si un varf de lingurita cu sare.
    Mixam la viteza mare. Mixam energic pana cand ouale se deschid la culoare si isi tripleaza volumul, 20-25 de minute, in functie de puterea mixerului. Cu cat mixam mai mult, cu atat prajitura va fi mai pufoasa.
  • Incalzim cuptorul.
    Adaugam in compozitie uleiul, treptat, in timp ce continuam sa mixam (am adaugat uleiul in 4 transe).
    Punem treptat iaurtul, in timp ce continuam sa amestecam (am pus iaurtul in 3 transe).
    Mixam pana la omogenizarea completa.
  • Adaugam faina in transe si amestecam usor, de jos in sus, cu ajutorul unei spatule. Continuam sa punem faina si amestecam usor, de fiecare data, pana la omogenizare (am pus 3-4 linguri cu faina in fiecare transa).
    Adaugam toata faina si amestecam, pana cand obtinem o compozitie ferma, dar in acelasi timp usor lichida.
  • Pregatim o tava pentru cuptor cu dimensiunile de 35x30 cm, in care aranjam hartie pentru copt (am udat-o usor, am scuturat-o si am mototolit-o inainte pentru a fi mai usor de intins).
    Rasturnam in tava compozitia pentru prajitura si nivelam usor.
    Distribuim deasupra bucatile de fructe, pe toata suprafata prajiturii.
    Apasam usor caisele, astfel incat sa intre putin in aluat.
  • Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
    Cand prajitura cu fructe trece testul scobitorii o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca complet in forma.
  • Pudram cu zahar vanilat desertul complet racit si portionam.
    Servim.

    POFTA BUNA!

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Prajitura rasturnata cu ananas


Comentarii:

tincuta_a2014, 16/07/2014

Foarte racoritoare si buna

(0) (0) Abuz
Piranda, 14/07/2014

Am prepara aceasta reteta cu piersici vineri seara, sambata la amiaz era "bataie" pe ultima bucata !!!! Ce sa mai apuce dumineca, nici gand !!!!

(0) (0) Abuz
12/07/2014

Pare f.buna

(1) (0) Abuz
11/07/2014

Cu siguranta este delicioasa.

(1) (0) Abuz
11/07/2014

Si aspectoasa si buna!

(1) (0) Abuz
11/07/2014

8 oua si 25 de minute mixerul in priza? Buna, nu zic nu, dar s-o faca cine-i permite ficatul si portofelul.

(0) (1) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Din cand in cand, merita! Oricum a fost o tava maaaareeee:-)

11/07/2014

Foarte buna !

(1) (0) Abuz
11/07/2014

Super reteta,toate prajiturile cu fructe sunt grozave Felicitari

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu caise
Prajitura cu caise
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu struguri si caise
Prajitura cu struguri si caise
5 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu caise
Prajitura cu caise
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!12 retete cu Caise12 retete cu CaiseCarnatii de Plescoi – preparati dupa o reteta haiduceascaCarnatii de Plescoi – preparati dupa o reteta haiduceascaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o greseala

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: