Petitchef

Prajitura cu crema tiramisu

Desert
4 porții
50 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
10 oua

- 10 linguri zahar

- 10 linguri faina

- 1 praf de copt

- 5 linguri ulei

- 500 g mascarpone

- 7 oua

- 1 plic praf de frisca

- 8 linguri zahar pudra

- 3 foi gelatina

- esenta de vanilie

Preparare

  • Se separa galbenusurile de albusuri . Albusurile se bat spuma cu zaharul apoi se adauga galbenusurile. Se bat bine apoi se adauga treptat restul ingredientelor . Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptor la 180 grade timp de 45 de min aprox. Se probeaza cu scobitoarea.
  • Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma impreuna cu praful de frisca pana devine o crema teapana. Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul, se adauga mascarponele si esenta de vanilie.
  • Gelatina se pune la hidratat in apa rece apoi se scoate , se pune intr-un bol si se baga la microunde cateva secunde pana se topeste . Atentie sa nu fiarba. Se amesteca cu cateva linguri din amestecul de galbenusuri cu mascarpone apoi se adauga totul in bolul cu restul galbenusurilor.
  • Se adauga albusurile peste galbenusuri si se amesteca totul bine.
    Se prepara o cafea si se amesteca cu 150 ml lapte si esenta de rom.
    Blatul se taie in doua pe orizontala.
  • Se tapeteaza o tava cu folie transparenta . Se toana in tava jumatate din crema preparata. Peste crema se pune o foaie de blat care se insiropeaza bine cu cafeaua amestecata cu lapte . Se toarna restul cremei, peste care se pune cealalta foaie de blat.Se insiropewaza aceasta la fel si se baga la rece pana a doua zi.
  • Dupa ce a stat suficient la rece se scoate prajitura , se intoarce pe un platou si se presara cacao deasupra. Se poate orna cu piscoturi pe margini si se poate folosi ca tort.

Poze

Prajitura cu crema tiramisu, poza 1Prajitura cu crema tiramisu, poza 2Prajitura cu crema tiramisu, poza 3Prajitura cu crema tiramisu, poza 4


Comentarii:

07/04/2014

Nu cred ca nici ,macar pentru caini

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/04/2014

Woaw e buna

(0) (0) Abuz
08/11/2013

Forte buna

(0) (0) Abuz
06/04/2013

Suuuuuuuuuuuuperrrrrrrrrrrrrrr!

(0) (0) Abuz
25/02/2012

Extraordinar

(0) (0) Abuz
30/09/2011

Est bonne

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tiramisu italian
Tiramisu italian
6 porții
2h30m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Prajitura cu crema tiramisu
Prajitura cu crema tiramisu
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Prajitura cu crema tiramisu
Prajitura cu crema tiramisu
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura cu foi si crema de ness
Prajitura cu foi si crema de ness
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: