Petitchef

Prajitura cu crema tiramisu

Desert
4 porții
20 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
10 oua

10 linguri zahar

10 linguri faina

1 praf de copt

5 linguri ulei


7 oua

1 plic praf de frisca

8 linguri zahar pudra

3 foi gelatina

esenta de vanilie

Preparare

  • Se separa galbenusurile de albusuri . Albusurile se bat spuma cu zaharul apoi se adauga galbenusurile. Se bat bine apoi se adauga treptat restul ingredientelor . Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptor la 180 grade timp de 45 de min aprox. Se probeaza cu scobitoarea.
  • Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma impreuna cu praful de frisca pana devine o crema teapana.
    Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul, se adauga mascarponele si esenta de vanilie.
  • Gelatina se pune la hidratat in apa rece apoi se scoate , se pune intr-un bol si se baga la microunde cateva secunde pana se topeste . Atentie sa nu fiarba. Se amesteca cu cateva linguri din amestecul de galbenusuri cu mascarpone apoi se adauga totul in bolul cu restul galbenusurilor.
  • Se adauga albusurile peste galbenusuri si se amesteca totul bine.Se prepara o cafea si se amesteca cu 150 ml lapte si esenta de rom.
    Blatul se taie in doua pe orizontala.
    Se tapeteaza o tava cu folie transparenta . Se toana in tava jumatate din crema preparata.
  • Peste crema se pune o foaie de blat care se insiropeaza bine cu cafeaua amestecata cu lapte . Se toarna restul cremei, peste care se pune cealalta foaie de blat.Se insiropewaza aceasta la fel si se baga la rece pana a doua zi.

Poze

Prajitura cu crema tiramisu, poza 1
Prajitura cu crema tiramisu, poza 2
Prajitura cu crema tiramisu, poza 3
Prajitura cu crema tiramisu, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

mura, 20/02/2020

Niciodata cu oua crude!

(0) (0) Abuz
Maria, 20/02/2020

Cu oua crude, nu.

(1) (0) Abuz
08/08/2013

Foarte buna o fac si eu

(0) (1) Abuz
21/12/2012

Naspa

(1) (0) Abuz
20/07/2011

Foarte buna

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu crema tiramisu
Prajitura cu crema tiramisu
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu crema tiramisu
Prajitura cu crema tiramisu
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu foi si crema de ness
Prajitura cu foi si crema de ness
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Eclerele, tentatii dulciEclerele, tentatii dulciBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenO aromă intensă de cafeaO aromă intensă de cafea

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.