Petitchef

Prajitura cu mac si visine

Desert
4 porții
40 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
120 g miere albine

80 g griz

80 g zahar

4 oua

1 lingurita scortisoara macinata

50 g unt (rama)

150 g mac

1 plic zahar vanilat

1 plic praf de copt

100 gr visine fara samburi (sau cirese , pot fi si din compot )

coaja de la 1 lamaie

1 lingura lapte

Preparare

  • Punem intr-un vas mierea, galbenusurile de ou, untul topit , coaja de lamaie rasa,1 lingurita scortisoara macinata, praful de copt si amestecam cu mixerul pana compozitia devine ca o spuma si se ingroasa.
  • Macul il macinam cu cei 80 gr zahar si impreuna cu zaharul vanilat il adaugam la compozitia de mai sus. Tot acum adaugam si visinile lasate la scurs ( din care scoatem samburii in prealabil ) si amestecam pana se incorporeaza ingredientele adaugate.
  • Separat batem cele 4 albusuri spuma tare si il adaugam la compozitia de mac . Grisul il adaugam si pe el treptat amestecand cu grija . In cele din urma adaugam 1 lingura de lapte ,amestecam si turnam compozitia rezultata in forma de tort ( nu e obligatoriu sa fie pus in forma de tort ) in care pus in prealabil hartie de copt .
  • Separat batem cele 4 albusuri spuma tare si il adaugam la compozitia de mac . Grisul il adaugam si pe el treptat amestecand cu grija . In cele din urma adaugam 1 lingura de lapte ,amestecam si turnam compozitia rezultata in forma de tort ( nu e obligatoriu sa fie pus in forma de tort ) in care pus in prealabil hartie de copt .
  • Introducem forma in cuptorul preincalzit si lasam focul la tare pana se ridica blatul apoi reducem focul la minim si coacem mai departe pana devine prajitura aurie deasupra sau pana la proba cu scobitoarea . Scoatem din cuptor rasturnam prajitura , lasam sa raceasca si pudram cu zahar praf sau putem turna deasupra chiar si o glazura de ciocolata.

Poze

Prajitura cu Mac si Visine, poza 1
Prajitura cu Mac si Visine, poza 2
Prajitura cu Mac si Visine, poza 3
Prajitura cu Mac si Visine, poza 4
Prajitura cu Mac si Visine, poza 5
Prajitura cu Mac si Visine, poza 6
Prajitura cu Mac si Visine, poza 7
Prajitura cu Mac si Visine, poza 8
Prajitura cu Mac si Visine, poza 9
Prajitura cu Mac si Visine, poza 10

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu mac glazurata
Prajitura cu mac glazurata
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura cu mac - makos racsos
Prajitura cu mac - makos racsos
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.