Petitchef

Prajitura delicia

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Foi:

oua 9 buc

zahar 9 lg

faina 7 lg

nuca de cocos 3 lg

cacao 1 lg


Crema:

budinca de vanilie 2 plicuri

lapte 600 ml

margarina 1/2 pac

zahar 12 lg

esenta de vanilie


zaharul caramel:

zahar 300 g

apa 100 ml

Decor

ciocolata alba 100g

Preparare

  • foi:
    Se separa ouale ,albusurile se bat cu 6 lg de zahar pana se fac spuma iar galbenusurile cu 3 lg de zahar .Se amesteca albusurile cu galbenusurile apoi se adauga faina cernuta si nuca de cocos .Compozitia obtinuta se imparte in 3.O parte o coloram cu cacao iar doua raman albe.
  • Le coacem pe hartie de copt. Foile albe coapte si racite le glasam pe o fata cu zaharul caramel si le lasam sa se intareasca.
  • Intre timp preparam budinca din ingredientele de mai sus iar dupa ce s-a racit adaugam margarina Rama si spumam cu mixerul.
  • Asamblam prajitura astfel :punem prima foaie cu caramelul in sus adaugam o parte de crema, foaia de cacao iar crema si ultima foaie cu caramelul in interior.
  • Deasupra ungem cu un strat de crema si radem ciocolata alba . Se lasa la frigider cateva ore si de portioneaza dupa preferinta .

Poze

Prajitura Delicia, poza 1Prajitura Delicia, poza 2Prajitura Delicia, poza 3



Comentarii:

31/10/2016

Praful de budinca ? nu stiti sa faceti o crema mai sanatoasa,explicatiile lasa de dorit.
am gatit prajitura DELICIA si nu are nici o legatura cu aceasta reteta.

(0) (0) Abuz
29/10/2016

Reteta este slab explicata,marimea tavi lipseste ,foarte putine detali,ce fel de compozitie este :lichida sau tare ca o coca care necesita sucire etc.(ptr.incepatori ar fi un ajutor foarte mare)Margarina se mai foloseste acuma in 2016 ??????? cind se stie cit este de daunatoare (vei zice asa este reteta ) Thanks & God bless !!!!

(1) (0) Abuz
02/11/2015

Nu e prajitura Delicia care mi-a incantat copilaria si care era mult mai buna. Chiar nu mai stiti sa faceti prajituri ca lumea? Nu v-a invatat Johannis ce inseamna lucrul bune facut?

(1) (0) Abuz
cris_nedelcovici, 01/11/2015

Confuza explicatia......si, doamnelor, nu mai folositi margarina !

(1) (0) Abuz
01/11/2015

Arata foarte bine ,este usor de facut .Sa inteleg ca iese un aluat care nu se coace pe dosul tavii ?
Ne mai interesa o dimensiune a tavii

(0) (0) Abuz
14/12/2013

Ok

(0) (0) Abuz
17/09/2013

E super

(0) (0) Abuz
23/04/2013

De vis

(0) (0) Abuz
14/04/2012

Tres bien

(0) (0) Abuz
08/12/2011

E super :)

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura bounty
Prajitura bounty
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura vieneza
Prajitura vieneza
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura bounty bars
Prajitura "bounty bars"
10 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Buturuga tiramisu
Buturuga tiramisu
8 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: