Petitchef

Prajitura Gratar

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Preparare

  • Intr-un castron, se amesteca cu lingura grasimea moale, sarea, galbenusul, oul intreg, zeama si coaja de lamiie, smintina si, la urma, faina, impreuna cu nuca macinata si praful de copt. Daca nu se pune nuca, se va adauga cea 50 g faina. Se amesteca bine, fara sa se framinte. Aluatul trebuie sa fie virtos.
  • Se lasa la rece, ca sa se intareasca grasimea . Se ia jumatate din aluat si se intinde in foaie, dupa dimensiunile unei tavi mari de cea 26/44 cm. Foaia se poate intinde mai groasa, ca sa se ridice mai usor de pe masa, impaturita in trei, ca si in retetele precedente; dupa ce se asaza in tava, se desfac marginile si se intinde cu mina, ca sa acopere toata tava; se unge cu marmelada.
  • Din restul aluatului , se fac suluri, cu grosimea unei macaroane, care, apoi, se asaza cu distanta de 2 cm intre ele, pe marmelada, in diagonala, incepind cu doua colturi opuse . Se asaza inca un rind de suluri la fel, peste primul, incepind din celelalte colturi opuse, tot cu distanta de 2 cm intre ele, formind astfel un gratar. Albusul ramas se bate putin cu furculita si cu el se unge gratarul .

R Retete de prajituri si torturi



Comentarii:

30/11/2016

Buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura spornica cu dovleac
Prajitura spornica cu dovleac
4 porții
2 ore
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura cu ness
Prajitura cu ness
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura flodni
Prajitura "flodni"
1 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura la cana
Prajitura la cana
2 porții
9 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu banane - super rapida
Prajitura cu banane - super rapida
8 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratar Cele mai bune 10 legume preparate la gratar Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei