Petitchef

Prajitura-pudding cu sos de cafea si inghetata de vin rosu

Desert
6 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

pentru sos:

350 ml cafea tare

jumatate de cana de zahar brun

jumatate de cana de zahar alb

40 g pudra de cacao

un rand de ciocolata amaruie


pentru prajitura:

80 g unt topit la bain-marie

o cana de faina

160 g zahar alb

1 ou

esenta de cafea

1/3 cana de lapte

o lingurita si jumatate de praf de copt

Preparare

  • Prepari mai intai cafeaua. Intr-un ibric mai incapator pui ciocolata, cacaoa, zaharul, cafeaua si lasi la foc mic.
  • Untul il topesti la bain-marie si il mixezi cu zaharul, pana devine ca o crema usoara. Adaugi oul si esenta de cafea.
  • Apoi alternativ, pui din lapte si din faina si amesteci bine de fiecare data. Torni compozitia intr-un vas (22/22) tapetat cu hartie de copt.
  • Deasupra, torni usor sosul de cafea. Toarna cu grija, de la o inaltime mica, pentru a nu deranja aluatul.
  • Pui la cuptorul preincalzit la 175 de grade, la mijloc, 40-45 de min, facand la final testul scobitorii.

Poze

Prajitura-pudding cu sos de cafea si inghetata de vin rosu, poza 1Prajitura-pudding cu sos de cafea si inghetata de vin rosu, poza 2


Video sugerat

YouTube

Comentarii:

20/06/2016

Si vinul din titlu l-a baut bucatareasa!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Dame blanche, inghetata perfecta
Dame blanche, inghetata perfecta
1 porții
5 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Prajitura-pudding cu sos de cafea
Prajitura-pudding cu sos de cafea
6 porții
55 min
Ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura din pudding cu biscuiti
Prajitura din pudding cu biscuiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

O aromă intensă de cafeaO aromă intensă de cafeaDesertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Vin Sarbatorile, Sarbatorile vin!Vin Sarbatorile, Sarbatorile vin!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: