Petitchef

Prajitura-pudding cu sos de cafea si inghetata de vin rosu

Desert
6 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

pentru sos:

350 ml cafea tare

jumatate de cana de zahar brun

jumatate de cana de zahar alb

40 g pudra de cacao

un rand de ciocolata amaruie


pentru prajitura:

80 g unt topit la bain-marie

o cana de faina

160 g zahar alb

1 ou

esenta de cafea

1/3 cana de lapte

o lingurita si jumatate de praf de copt

Preparare

  • Prepari mai intai cafeaua. Intr-un ibric mai incapator pui ciocolata, cacaoa, zaharul, cafeaua si lasi la foc mic.
  • Untul il topesti la bain-marie si il mixezi cu zaharul, pana devine ca o crema usoara. Adaugi oul si esenta de cafea.
  • Apoi alternativ, pui din lapte si din faina si amesteci bine de fiecare data. Torni compozitia intr-un vas (22/22) tapetat cu hartie de copt.
  • Deasupra, torni usor sosul de cafea. Toarna cu grija, de la o inaltime mica, pentru a nu deranja aluatul.
  • Pui la cuptorul preincalzit la 175 de grade, la mijloc, 40-45 de min, facand la final testul scobitorii.

Poze

Prajitura-pudding cu sos de cafea si inghetata de vin rosu, poza 1
Prajitura-pudding cu sos de cafea si inghetata de vin rosu, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

20/06/2016

Si vinul din titlu l-a baut bucatareasa!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura din pudding cu biscuiti
Prajitura din pudding cu biscuiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura aromata cu crema din vin rosu
Prajitura aromata cu crema din vin rosu
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.