Petitchef

Prajitura mokka

Desert
8 porții
50 min
50 min
Foarte ușor
Este usor de realizat.

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru aluat:

4 oua

150 g. zahar pudra

125 ml. ulei

125 ml. apa minerala

3 fiole esenta de rom

150 g. faina

1/2 plic praf de copt

2 linguri cacao

1 lingurita cafea macinata sau instant

200 g. alune de padure


Pentru decorat:

250 g. ciocolata de lapte

100 ml. frisca lichida

25 30 g. unt

boabe de cafea

Preparare

  • Ouale si zaharul se amesteca bine si se bat cu ajutorul mixerului pana se obtine o spuma. Se adauga treptat uleiul, apa minerala si esenta de rom., apoi se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt, cacaua, cafeaua si alunele macinate (in prealabil prajite pentru 2, 3 minute la foc mediu...pentru o aroma de vis.Se bate cu mixerul pana se obtine o compozitie ca de chec.
  • Se toarna in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit, la 170 grade C. pentru 20-25 minute.Prajitura se lasa sa se raceasca, iar intre timp se prepara glazura de ciocolata (chiar aveam nevoie de asta).
  • Se pun toate ingredientele pentru glazura intr-un vas, pe foc foarte mic si se lasa pana cand se topesc.
    Cand s-a mai racit, se toarna peste prajitura.Se lasa la rece (nu la frigider)
    E o glazura minunata!!! Pe langa faptul ca e gustoasa foc mai e si aratoasa...n-o laud degeaba, veti vedea, are sclipiri de diamant.
  • S-a mentinut lucioasa chiar si atunci cand am inceput sa croiesc eternele mele romburi Voi o puteti felia, bineinteles, in ce forme doriti.Marginile au fost primele care au cazut.
  • La final, se elibereaza boabele de cafea...si se orneaza fiecare bucata de prajitura, dupa propria fantezie...



Comentarii (23):

04/02/2019

Super buna.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
eugpopei1, 28/01/2019

Este o prajiturica exceptionala dar cu mai putin zahar.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/06/2013

Gresit nu se bat `ouale`se bat numai albusurile pentru altfel nu creste blatul eu am incercat cum spui tu si nu mi-a crescut deloc blatul....

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
Cornelia, 28/01/2019

Super !

(0) (0) Abuz
09/08/2014

Excelenta

(0) (0) Abuz
05/02/2014

Superba

(0) (0) Abuz
25/10/2013

Bună

(0) (0) Abuz
05/07/2013

Minunata!!!!

(0) (0) Abuz
27/03/2013

O sa pregatesc si eu

(0) (0) Abuz
27/10/2012

Ssssssuper reteta

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura de vis
Prajitura de vis
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura mokka
Prajitura mokka
12 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prăjitură nanaimo bars
Prăjitură nanaimo bars
15 porții
5 ore
Ușor
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Buturuga Tiramisu
Buturuga Tiramisu
8 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: