Petitchef

Prăjitură tiramisu

Desert
8 porții
20 min
30 min
Foarte ușor
un desert deosebit

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Blat:

5 gălbenușuri

150 g zahăr

5 albușuri

150 g făină

1 lingură praf de copt

3 linguri miere


Crema:

250 ml smântână pentru frișcă


50 ml Amaretto- lichior de migdale

3 linguri miere

300 ml cafea espresso

50 ml Amaretto - lichior de migdale

1 lingură pudră cacao

Preparare

  • Încingem cuptorul la 180 grade C.

    Tapetăm o tavă cu hârtie pergament și o ungem cu puțin ulei.

    Amestecăm gălbenușurile cu zahărul și mierea - de preferat pe baie de aburi.

    Batem albușurile spumă.

    Adăugăm făina cernută cu praful de copt peste gălbenușuri amestecând bine.

    La sfârșit adăugăm albușurile spumă și amestecăm ușor cu o lingură până la omogenizarea compoziției.

    Se toarnă compoziția în tava tapetată cu hârtie și se dă la cuptor pentru 20-25 minute.

    Când este gata, se scoate și se lasă să se răcească în tavă.

    După ce s-a răcit se răstoarnă și se îndepărtează hârtia de copt.

    Se taie marginile, apoi se taie în două pe orizontală.

    Pentru umplutură amestecăm mascarpone cu frișca, Amaretto și mierea.

    Amestecăm cafeaua cu 50 ml Amaretto, apoi se împarte în două părți egale.

    Punem blatul pe o tavă, se însiropează cu jumătate din cantitatea de cafea, întindem jumătate de cremă.

    Acoperim cu celălalt blat pe care-l însiropăm cu cafea și întindem restul de cremă.

    Se dă la rece - de preferat peste noapte.

    În momentul servirii se pudrează cu cacao.
  • Poftă bună!

Poze

Prăjitură Tiramisu, poza 1Prăjitură Tiramisu, poza 2



Comentarii (25):

sergio, 05/12/2018

Buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
10/01/2014

Super gustoasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/01/2014

Sooper

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
ella, 05/12/2018

Nimic in comun cu adevarata tiramisu

(0) (0) Abuz
RODICA, 05/12/2018

F.F. BUNA

(0) (0) Abuz
nairdas, 04/10/2018

Penibila reteta !!!

(1) (0) Abuz
08/03/2014

Delicioasa

(0) (0) Abuz
12/01/2014

Bun

(0) (0) Abuz
11/01/2014

Excelentă !!! si eu am facut de sărbători, s-a terminat in aceeasi zi, si a fost destul de mare

(0) (1) Abuz
10/01/2014

F.bun

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu crema tiramisu
Prajitura cu crema tiramisu
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura tiramisu in cupe
Prajitura tiramisu in cupe
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura cu crema tiramisu
Prajitura cu crema tiramisu
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Buturuga Tiramisu
Buturuga Tiramisu
8 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: