Rețetă tort trei ciocolate - rețetă video

Name: Rețetă tort trei ciocolate - rețetă video
Prep time: 30 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 150g ciocolata alba; 10g gelatina; 100ml apa rece; 200ml frisca lichida dulce; 200ml lapte; 100ml apa rece; 10g gelatina; 150g ciocolata cu lapte; 200ml lapte; 200ml frisca lichida dulce; 200g ciocolata neagra care contine 82% cacao; 10g gelatina; 100ml apa rece; 150ml lapte; Putin cardamon; 150ml frisca lichida dulce

Desert

Ușor

9 h 30 m

Un tort minunat

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire9 ore

Amestec gelatina cu apa rece si o las la inmuiat 5 minute.
Pun un castron pe foc si adaug lapte, adaug ciocolata alba si amestec usor si las ciocolata sa se topeasca amestecand de cand in cand.

Dupa ce se topeste ciocolata adaug frisca ,amestec bine si las amestecul sa ajunga la punctul de fierbire apoi opresc focul,si il las sa se raceasca 5 minute apoi adaug gelatina si amestec bine pana cand se topeste toata gelatina .
Pun amestecul de ciocolata alba in forma de silicon si o pun la frigider pentru cel putin 3 ore.
Amestec gelatina cu apa rece si o las la inmuiat 5 minute.
Pun un castron pe foc,adaug lapte si ciocolata cu lapte ,amestec dupa ce se topeste ciocolata adaug frisca ,amestec bine si las amestecul de ciocolata cu lapte pe foc pana sa ajunga la punctul de fierbire,opresc focul si las amestecul sa se raceasca 5 minute .

Dupa 5 minute adaug gelatina ,amestec foarte bine pana cand se omogenizeaza gelatina cu amesteculul de ciocolata.
Apoi adaug amestecul de ciocolata cu lapte peste celelalt cu ciocolata alba punem forma inapoi in frigider pentru inca 3 ore.
Amestec gelatina cu apa.
Pun castronul pe foc,adaug lapte,peste lapte adaug ciocolata neagra,amestec si astept sa se topeasca ciocolata amestecand de cand in cand.apoi adaug frisca si cardamom si amestec bine.dupa ce incepe amestecul sa fiarba,iau castronul de pe foc si las amestecul sa se raceasca 5 minute . Adaug gelatina amestec bine si pun amestecul de ciocolata neagra peste celalt de ciocolata cu lapte.si pun forma la frigider pentru inca 3 ore sau peste noapte.
Pofta buna.