Petitchef

Caltabos muntenesc

Felul principal
4 porții
3 ore
60 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 mat gros de porc

1/2 kg carne amestec

1 cescuta de orez

1 lingura gris

1 ceapa tocata marunt

1 morcov ras


1 foaie dafin

1 lamaie piper cimbru

Preparare

  • In carnea tocata se adauga ceapa, 1 lingurita sare,piper,cimbru,stafide,morcovul ras si orezul spalat bine. Se curata bine matul de porc,se spala si se umple cu amestecul de carne,se leaga la capete si se pune la fiert intr-o cratita de 3 l(depinde cat de lung e matul) .
  • Se adauga 1 foaie de dafin,lamaia taiata felii, o ramurica de cimbru si 2-3 stafide Trebuie sa fiarba cca 1 ora la foc mic Se serveste cald cu covrigi inmuiati in zeama.

Poze

Caltabos muntenesc, poza 1Caltabos muntenesc, poza 2



Comentarii (11):

23/12/2013

Foarte super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/12/2013

Bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/01/2015

Fara stafide a iesit minunata ! :)

(0) (0) Abuz
23/12/2013

Fără stafide este super

(0) (0) Abuz
23/12/2013

F buna !

(0) (0) Abuz
21/12/2013

E ok....

(0) (0) Abuz
20/12/2013

Si eu sunt de parere ca merge mai bine fara stafide.

(0) (0) Abuz
17/12/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
07/12/2013

F bun

(0) (0) Abuz
04/10/2013

Omentariul tău:FARA STAFIDE CRED CA AR FI MAI BUN.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Caltabosi cu orez
Caltabosi cu orez
8 porții
1h20m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Caltabosi
Caltabosi
10 porții
1h30m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Guacamole
Guacamole
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Banh bao
Banh bao
6 porții
2h20m
Dificil
3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: