Ștrudel vienez cu sos de vanilie PrecedentulUrmătorul DesertDificil1 h 40 m Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o întrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine Un desert foarte apreciat în toată lumea... Ingrediente 8 Aluat: 250 g făină, 1 ou (aprox. 50g), 2 g sare, 20 ml ulei, 100 ml apă călduță, făină. Umplutură: 1100 g mere acrișoare, zeama de la o lămâie, 150 g zahăr, 1 lingură scorțișoară, 150 g unt, 150 g pesmet. 1 gălbenuș ou, 1 lingură lapte, 50 g unt. Sos de vanilie: 30 g făină (amidon alimentar), 500 ml lapte fiert, 2 gălbenușuri, 100 g zahăr, un praf de sare, 1 linguriță esență vanilie.
