Petitchef

Tarta cu mere

Desert
6 porții
30 min
45 min
Ușor
462 Kcal
:-)

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru Aluat :

250 g faina

100 g unt moale

2 linguri de zahar (30 g)

1 ou

Un praf de sare


Pentru Umplutura :

3 mere (3 - 4)

1 cana lapte (250 ml)

2 linguri faina (30 g)

5 linguri zahar (75 g)

1 ou (si 1 galbenus)

2 pliculete zahar vanilat

Coaja rasa de lamaie (1 lingurita)

Preparare

  • Aluatul il facem amestecand toate ingredientele pana obtinem un aluat destul de tare, dar elastic. Daca este prea sfarmicios inseamna ca a fost prea multa faina, si putem incorpora 2 - 3 linguri de apa in aluat. Dam la frigider aluatul pentru cam 20 - 30 minute, pana pregatim umplutura.

    Pentru crema de vanilie, batem cu mixerul oul si galbenusul cu zaharul pana se dizolva. Adaugam apoi cate o lingura de faina, pe masura de o omogenizam in crema. Punem si zaharul vanilat, coaja de lamaie si treptat adaugam si laptele.

    Pregatim merele, le curatam de coaja, le scoatem cotorul si le taiem felii subriti.
    Scoatem aluatul de la frigider si il intindem cu facaletul pe o suprafata presarata cu faina. Aluatul trebuie sa fie elastic, asa ca daca se crapa pe margini pe masura ce il intindem, adaugam putina apa si il mai framantam 1 minut, dupa care incercam din nou. Daca aluatul devine prea lipicios, inseamna ca s-a incalzit prea mult, asa ca il mai bagam la frigider cateva minute.

    Punem aluatul in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, presam cu grija pe toata suprafata tavii, pentru ca sa nu se rupa aluatul. Peste aluat asezam feliile de mere in cercuri, iar deasupra turnam crema. Putem presara 1- 2 linguri de zahar peste.
    Dam la cuptorul incins la 180 - 200 grade si lasam timp de 50 minute - 1 ora, pana cand crema s-a intarit, iar aluatul s-a rumenit pe margini.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 238g
Calorii: 462Kcal
  • Carbo: 65.7g
  • Grăsimi: 16.6g
  • Grăsimi sat.: 10.1g
  • Proteine: 9.3g
  • Fibre: 3.7g
  • Zahăr: 33.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii

Poze

Tarta cu mere, poza 1Tarta cu mere, poza 2


Comentarii (74):

22/10/2016

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/10/2015

Pot inlocui laptele cu smantana?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/07/2015

Am facutt aceasta reteta ,dar cu nectarine in loc dee mere.A iesit super buna.Crema nu trebuie fiarta si chiar daca este turnata peste fructe acestea ies lla suprafata odata ce crema see intareste in cuptor.Cred ca ar mergge cu orice fructe

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/02/2015

Trebuie incercat, dar arata bine

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/09/2014

Este foate clar explicat si usor de preparat

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/04/2014

I iesit foarte buna. Multumesc pt reteta.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/03/2014

A iesit ft buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/12/2013

Am facut tarta si e f. buna. am respectat reteta exact asa cum e scrisa. poate putin mai multa crema mi-ar placea

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/10/2013

Nu a iesit buna deloc ... e da cacat

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz
25/08/2013

Delicioasa!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu mere
Tarta cu mere
8 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu crema de vanilie si mere
Tarta cu crema de vanilie si mere
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu mere
Tarta cu mere
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu rubarba
Tarta cu rubarba
10 porții
1 oră
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Tarta cu mere, nuci si scortisoara
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta Stea cu fructe
Tarta Stea cu fructe
8 porții
1 oră
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiStrudelul cu mere - specialitate vienezaStrudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: