Petitchef

Tarta cu lime si lamaie

Desert
4 porții
40 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru blat:

300 g faina

2 linguri zahar tos

125 g unt

1 galbenus (sau 2-3 linguri de apa)

1 lingurita coaja de lime si lamaie


Pentru crema:

3 oua

200 g zahar

2 linguri faina

2 lingurite zahar vanilat

200 g frisca lichida

2 lime si 1 lamaie

Preparare

  • Inainte de toate se rade coaja de la lamaie si de la lime, iar untul se lasa sa fie la temperatura camerei pentru a se lucra mai usor.Blatul - Untul se amesteca cu zaharul si faina. Va rezulta o masa granuloasa.Se adauga coaja de lime si lamaie si galbenusul de ou (sau apa) si se framanta un aluat.
  • Se intinde o foaie si se pune aluatul in forma de tarta, unsa in prealabil cu unt. Ingredientele sunt pentru o tarta cu diametrul de 24 cm, insa eu am folosit 2 forme mai mici. Se da la frigider pentru circa jumatate de ora.
  • Crema - Aici e simplu, se amesteca practic toate ingredientele! Se bat ouale cu zaharul, dupa care se adauga faina, zaharul vanilat si frisca lichida . Lamaiele si ambele lime se preseaza, si se adauga sucul in compozitie. Se pune si restul de coaja rasa pentru a parfuma crema si mai mult si se amesteca pana ce se omogenizeaza. Se toarna crema in forma.
  • Se da la cuptor la 200 grade Celsius pentru circa 30 minute. Trebuie verificat din cand in cand, depinde de cuptor dupa cum mai spus. Eu cam invartit din zece in zece minute pentru ca al meu arde pe o parte.Se pot servi ca atare, cu inghetata de vanilie sau cu crema de frisca batuta. Sau cu o cafea tare!

Poze

Tarta cu lime si lamaie, poza 1Tarta cu lime si lamaie, poza 2Tarta cu lime si lamaie, poza 3Tarta cu lime si lamaie, poza 4Tarta cu lime si lamaie, poza 5Tarta cu lime si lamaie, poza 6Tarta cu lime si lamaie, poza 7Tarta cu lime si lamaie, poza 8Tarta cu lime si lamaie, poza 9Tarta cu lime si lamaie, poza 10Tarta cu lime si lamaie, poza 11Tarta cu lime si lamaie, poza 12


Comentarii:

nina46
nina46, 08/01/2011

Excelent !

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu crema de lamaie
Tarta cu crema de lamaie
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta de lamaie
Tarta de lamaie
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu lamaie si merengue
Tarta cu lamaie si merengue
8 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu foietaj si cirese
Tarta cu foietaj si cirese
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tarta cu rubarba
Tarta cu rubarba
10 porții
1 oră
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Tarta cu maroilles
Tarta cu maroilles
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Lamaia vs LimeLamaia vs LimeTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: