Tartă cu lămâie și merengue

Ingrediente

• Crusta 250 g.
• biscuiti graham,
• 100 g. unt

Crema de lamaie:

• 250 m lapte,
• 30 g. amidon,
• 3 galbenusuri,
• zeama de la jumatate de lamaie,
• 2 linguri coaja de lamaie,
• 100 g. zahar

Merengue:

• 3 albusuri,
• 100 g. zahar, esenta lamaie