Petitchef

Tarta Portugheza - varianta Maxi

Desert
8 porții
15 min
1 oră
30 min
Foarte ușor
Tarta Portugheza este sora mai mare a lui Pastel de Nata, prajitura traditional portugheza cu aluat foietaj si crema de ou.
Noi am facut varianta Maxi, de impartit cu toata familia :)

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 pachet de aluat de foietaj

500 ml lapte

coaja de lamaie-netratata

1 plic de zahar vanilat

250 gr zahar

60 gr amidon

6 galbenusuri

scortisoara pudra (optional)

Materiale

tava de copt 20 cm de diametru

Preparare

  • Etapa 1 - Tarta Portugheza - varianta Maxi
    Turnati laptele intr-o cratita. Adaugati zaharul vanilat si coaja de lamaie si lasati sa se infuzeze 10 minute la foc mediu.
  • Etapa 2 - Tarta Portugheza - varianta Maxi
    Combinati amidonul de porumb si zaharul intr-un castron.
  • Etapa 3 - Tarta Portugheza - varianta Maxi
    Luati laptele de pe foc. Adaugati amestecul de amidon de porumb si zahar si amestecati bine cu un tel.
  • Etapa 4 - Tarta Portugheza - varianta Maxi
    Se adauga galbenusurile si se amesteca din nou. Puneti cratita pe foc pentru se a ingrosa amestecul.
  • Etapa 5 - Tarta Portugheza - varianta Maxi
    Desfaceti aluatul de foietaj si puneti-l in tava unsa si pudrata cu faina.
  • Etapa 6 - Tarta Portugheza - varianta Maxi
    Turnati preparatul pe foietaj, neteziti suprafata si coaceti 30 de minute la 180° C.
  • Etapa 7 - Tarta Portugheza - varianta Maxi
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Tarta Portugheza - varianta Maxi, poza 1
Tarta Portugheza - varianta Maxi, poza 2
Tarta Portugheza - varianta Maxi, poza 3
Tarta Portugheza - varianta Maxi, poza 4
Tarta Portugheza - varianta Maxi, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu capsuni
Tarta cu capsuni
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu foietaj si cirese
Tarta cu foietaj si cirese
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tarta regilor-varianta mini
Tarta regilor-varianta mini
12 porții
1h25m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu rubarba
Tarta cu rubarba
10 porții
1 oră
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Tarta cu lamaie - Petitchef
Tarta cu lamaie - Petitchef
8 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: