Petitchef

Tarta cu mere si crema-nico

Felul principal
4 porții
50 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Aluatul pt.tarta:

250 g faina

30 g zahar

-100 g unt

1 ou

un varf de sare


Umplutura:

500 g mere

circa 3-4 bucat

1 ou si 1 galbenus

30 g faina

70 g zahar

250 g lapte

coaja rasa de la 1 lamaie

un praf de vanilie

Preparare

  • Se pune faina pe planseta iar deasupra punem , untul cubulete, oul si un varf de sare. Se amesteca cu mana, pana devine totul o coca destul de tare.
  • Aluatul se pune in frigider pentru o jumatate de ora.Intre timp , se freaca cu mixerul ouale cu zaharul, pana devin o crema, apoi se adauga faina, coaja de lamaie rasa si vanilia.
  • In sfarsit ,se adauga laptele putin cate putin. Merele se curata de coaja, se scoate cotorul, se taie felii subtiri.Se scoate aluatul din frigider, se intinde in forma de tarta( 20-24 cm.diametru) unsa cu putin unt si tapetata cu faina.
  • Aceasta operatie se face cu mainile direct in forma, captusind si bordul in sus.Se aseaza merele in ordine, una dupa alta feliile sau in cercuri concentrice.Deasupra, se toarna compozitia de lapte , oua ,faina si zahar.
  • Se presara putin zahar tos deasupra si se da la cuptorul deja incalzit.Se coace la o temperatura de 180°C timp de 40-45 minute, la pozitia din mijloc a cuptorului.Se serveste rece sau chiar calduta.

Poze

Tarta cu mere si crema-Nico, poza 1Tarta cu mere si crema-Nico, poza 2Tarta cu mere si crema-Nico, poza 3Tarta cu mere si crema-Nico, poza 4Tarta cu mere si crema-Nico, poza 5Tarta cu mere si crema-Nico, poza 6

Întrebări:




Comentarii:

nina46
nina46, 18/10/2010

Simplu si delicios ! bravo!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Tarta cu mere, nuci si scortisoara
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta de zmeura cu crema de migdale
Tarta de zmeura cu crema de migdale
10 porții
40 min
Foarte ușor
2.9 / 5
Rețetă Tarta cu mere si crema-nico
Tarta cu mere si crema-nico
8 porții
55 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Tarta cu crema de vanilie si mere
Tarta cu crema de vanilie si mere
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu mere si crema
Tarta cu mere si crema
4 porții
48 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branzaMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilariei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: