Petitchef

Tartă de Paște cu ciocolată și caramel

Vă place combinația de ciocolată + caramel? Ei bine, noi cei de la Petitchef, am decis să combinăm aceste două arome minunate într-o tartă! Iar pentru că se apropie Paștele, am pus ouă mici de ciocolată, colorate pentru a face desertul și mai delicios ;-)
Desert
8 porții
20 min
2 ore
10 min
Foarte ușor

Video

YouTube

Ingrediente

8

Baza :

Ganache-ul:

Materiale

  • Cerc de patiserie cu diametrul de 20 cm
  • Chopper-optional

Preparare

  • Etapa 1 - Tartă de Paște cu ciocolată și caramel
    Baza:
    Mixam biscuitii, adaugam untul topit si amestecam totul bine.
    Dacă nu aveți un chopper, fărâmițați bine biscuiții.
  • Etapa 2 - Tartă de Paște cu ciocolată și caramel
    Așezati un cerc de patiserie pe platoul de servire și ungeți cu unt partea din interior. Transferați amestecul de biscuiți + unt și presați bine cu o lingură și un pahar. Dați la rece timp de 30 de minute.
  • Etapa 3 - Tartă de Paște cu ciocolată și caramel
    Când baza s-a întărit bine, turnam caramelul deasupra. Vă oferim o rețetă de caramel în observațiile de mai jos. Făcând caramelul acasă, îi va permite să se țină mai bine atunci când este tăiat. Dăm la congelator 30 de minute (sau 1 ora la frigider).
  • Etapa 4 - Tartă de Paște cu ciocolată și caramel
    Ganache-ul :
    Se încălzește smântâna lichidă și se toarnă peste ciocolata tăiată bucățele mici. Amestecați până obțineți un ganache cremos.
  • Etapa 5 - Tartă de Paște cu ciocolată și caramel
    Turnați ganache-ul peste caramel. Răciți timp de 15 minute. Puneți ouăle de ciocolată în ganache, apoi dați din nou la rece timp de 45 de minute.
  • Etapa 6 - Tartă de Paște cu ciocolată și caramel
    Iată, tarta dvs. ta de Paște este gata! Puteți adăuga ouă de ciocolată sparte în loc de ouă colorate.

Observații:

Ce caramel să folosiți? Vă recomandăm să folosiți caramel de casă sau caramel cu unt sărat.
Cum se face caramel de casă?
➤Topiți untul și adăugați zahărul. Când amestecul fierbe adăugăm laptele condensat îndulcit și amestecăm bine.

Poze

Tartă de Paște cu ciocolată și caramel, poza 1
Tartă de Paște cu ciocolată și caramel, poza 2
Tartă de Paște cu ciocolată și caramel, poza 3
Tartă de Paște cu ciocolată și caramel, poza 4
Tartă de Paște cu ciocolată și caramel, poza 5
Tartă de Paște cu ciocolată și caramel, poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu biscuiti oreo si crema de branza si ciocolata
Tarta cu biscuiti oreo si crema de branza si ciocolata
8 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tartalete cu caramel si ciocolata
Tartalete cu caramel si ciocolata
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si pere
Tarta cu ciocolata si pere
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tarta trio ciocolata
Tarta trio ciocolata
6 porții
18 h 50 m
Ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu biscuiți oreo și ciocolată fără coacere
Tarta cu biscuiți oreo și ciocolată fără coacere
8 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta italiana de paste
Tarta italiana de paste
4 porții
1 h 53 m
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.