Petitchef

Tarta "snickers"

Desert
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Pentru crusta:

Pentru caramel:

Pentru spuma de arahide:

Pentru glazura:

Preparare

  • Crusta:
    Untul se bate bine impreuna cu zaharul, sarea si vanilia pana devine cremos. Se adauga apoi oul si faina amestecata cu migdalele macinate fin si se amesteca pana se obtine un aluat compact si fin. Se da aluatului forma de minge, se inveleste in folie de plastic si se da la frigider minim 2 ore.
  • Dupa aceasta perioada se intinde in foaie subtire si se aseaza in forma de tarta sau in mai multe forme mici, individuale. Se coace la 180 de grade, 15 minute acoperit cu hartie de copt si cu un pumn de fasole boabe uscata deasupra apoi 10 minute fara hartie si boabe.
  • Caramel:
    Zaharul se topeste intr-o tigaie pana capata o culoare brun aurie. Atentie sa nu se arda si sa devina amar! Se adauga apoi cu grija untul, mierea si smantana incalzita si se amesteca pe foc mic cateva minute pana se leaga intr-un caramel nu foarte dens . Se amesteca il ele arahidele si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei.
  • Spuma de arahide:
    Crema de branza se bate bine cu zaharul si untul de arahide pana devine spumoasa. Separat se bate frisca si se adauga peste crema de branza cu arahide, amestecand usor astfel incat sa ramana cat mai mult aer in compozitie.
  • Glazura:
    Se topesc impreuna, la bain-marie, ciocolata si frisca. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Asamblam prajitura punand in fiecare crusta un strat de caramel cu alune, unul de spuma de arahide si apoi glazura.
  • Lasam sa se raceasca peste noapte la frigider. Desi pregatirea acestei tarte necesita destul de mult timp si ingrediente rezultatul este spectaculos. Iubitorii untului de arahide sau ai Snickers-ului o vor aprecia cu siguranta, dar nici ceilalti nu cred ca vor avea vreo obiectie.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Tarta Snickers, poza 1
Tarta Snickers, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu smochine
Tarta cu smochine
4 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Tarta cu piersici
Tarta cu piersici
4 porții
1 h 25 m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta cu biscuiti oreo si crema de branza si ciocolata
Tarta cu biscuiti oreo si crema de branza si ciocolata
8 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta aromata cu prune
Tarta aromata cu prune
10 porții
2 h 40 m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3 h 40 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta Iepuras cu oua de ciocolata
Tarta Iepuras cu oua de ciocolata
10 porții
2 h 12 m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Tarta cu fructe - rasfat dulce de vara Tarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei