Petitchef

Tarta de pere / tarte a la citrouille

Desert
8 porții
1 oră
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
-dovleac ras

-ou

-un aluat de parjituri cumparat

-zahar


-scortisoara

Preparare

  • Cu un aluat de foietaj de-a gata, asteptand cuminte, frumos si respectuos sa fie pus la treaba, puteti sa faceti o minunatie de tarta.Dulce, aromata, frumoasa, gustoasa.

    1.Intindeti aluatul cu mana (nu cu facaletul) in tava unsa cu unt.
    2.Adaugati dovleac ras (CRUD !...fac o mica paranteza:de data aceasta il puneti crud pentru ca isi pastreaza si culoarea, dar are si timp suficient sa-si amestece aromele cu zaharul si laptele.Practic, fierbe in lapte).
    3.Puneti zahar (iarasi nu stiu ce cantitate .a, ba da, am un reper, am pus vreo 3 maini ... de zahar :) ca mainile mi le-am luat inapoi).
    4.Adaugati o cana mare de lapte
    5.Cine doreste, poate sa adauge si zahar vanilat si scortisoara.
    6.Din aluatul strans de pe margini faceti un rulou, il intindeti cu facaletul,apoi taiati cu cutitul fasii lungi si subtiri.Faceti un fel de grilaj pe tarta.
    7.Ungeti grilajul cu galbenus de ou , ii va da o culoare foarte frumoasa.

    Cu tavita in mana, va indreptati mandru catre cuptor (deja incalzit de vreo 10 minute), o bagati la caldurica si asteptati ,salivand, sa fie gata si sa papati o felie.Asta am patit eu.

    A, ceva important:cand va decideti sa opriti focul, mai lasati tarta acolo cam 5 minute, sa nu treaca brusc la alta temperatura ca s-ar putea sa se supere si sa se urateasca numai asa, sa va faca in ciuda :).. .Ideea e ca tartele necesita manevra asta, in felul acesta suprafata ramane compacta si nu scade nici umplutura.

Poze

Tarta de pere / Tarte a la citrouille, poza 1Tarta de pere / Tarte a la citrouille, poza 2Tarta de pere / Tarte a la citrouille, poza 3


Comentarii (11):

12/11/2016

Arata foarte bine!Sigur o voi gati si eu.

(0) (0) Abuz
19/10/2016

Tarta cu pere de dovleac=))))))))))

(0) (0) Abuz
13/11/2013

Ce prostie.......

(0) (0) Abuz
16/04/2013

Unde sunt perele?????

(0) (0) Abuz
aurayi, 03/10/2011

De ce se mai numeste "Tarta de pere" daca nici macar nu trec perele pe acolo?. Asta este exact ca firmele care una spun ca-ti vand pe internet iar cand primesti coletul gasesti in pachet cu totul altceva. Daca asta este politica nu credeti ca va pierdeti clientii? O singura data ii poti pacalii !!!!!!!??????

(0) (0) Abuz
03/10/2011

Fara ; o bulibaseala

(0) (0) Abuz
03/10/2011

Bravo ! Un dulce usor de facut, sanatos si gustos ! Voi face si eu aceasta tarta.

(0) (0) Abuz
03/10/2011

Tarta de pere ... cu dovleac?

(0) (0) Abuz
03/10/2011

De pere? Doamne fereste sa pui lapte peste foilaj....nu se coace in veci....hai sa ne vedem de treaba!

(0) (0) Abuz
03/10/2011

Tarta de pere......cu dovleac. dovleacul crud si cu laptele turnat peste el nu vor lasa in veci de veci sa se coaca aluatul. ma indoiesc ca va iesi ceva din aceasta reteta.hai sa ne aflam in treaba si sa lansam si noi o reteta.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu ciocolata si pere
Tarta cu ciocolata si pere
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu maroilles
Tarta cu maroilles
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Tarta cu pere si nuci
Tarta cu pere si nuci
4 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta elvetiana cu mere si pere
Tarta elvetiana cu mere si pere
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale
Tarta cu pere si migdale
6 porții
2h15m
Foarte ușor
1.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ce trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pereCe trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pereTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: