Tartă de pere / tarte à la citrouille

Name: Tartă de pere / tarte à la citrouille
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: -dovleac ras; -ou; -un aluat de parjituri cumparat; -zahar; -lapte; -scortisoara

Desert

Foarte ușor

1 h 30 m

Ingrediente

dovleac ras
ou
un aluat de parjituri cumparat
zahar
lapte
scortisoara

Rețete inrudite

Preparare

Preparare1 oră

Gătire30 min

Cu un aluat de foietaj de-a gata, asteptand cuminte, frumos si respectuos sa fie pus la treaba, puteti sa faceti o minunatie de tarta.Dulce, aromata, frumoasa, gustoasa.

1.Intindeti aluatul cu mana (nu cu facaletul) in tava unsa cu unt.
2.Adaugati dovleac ras (CRUD !...fac o mica paranteza:de data aceasta il puneti crud pentru ca isi pastreaza si culoarea, dar are si timp suficient sa-si amestece aromele cu zaharul si laptele.Practic, fierbe in lapte).
3.Puneti zahar (iarasi nu stiu ce cantitate .a, ba da, am un reper, am pus vreo 3 maini ... de zahar :) ca mainile mi le-am luat inapoi).
4.Adaugati o cana mare de lapte
5.Cine doreste, poate sa adauge si zahar vanilat si scortisoara.
6.Din aluatul strans de pe margini faceti un rulou, il intindeti cu facaletul,apoi taiati cu cutitul fasii lungi si subtiri.Faceti un fel de grilaj pe tarta.
7.Ungeti grilajul cu galbenus de ou , ii va da o culoare foarte frumoasa.

Cu tavita in mana, va indreptati mandru catre cuptor (deja incalzit de vreo 10 minute), o bagati la caldurica si asteptati ,salivand, sa fie gata si sa papati o felie.Asta am patit eu.

A, ceva important:cand va decideti sa opriti focul, mai lasati tarta acolo cam 5 minute, sa nu treaca brusc la alta temperatura ca s-ar putea sa se supere si sa se urateasca numai asa, sa va faca in ciuda :).. .Ideea e ca tartele necesita manevra asta, in felul acesta suprafata ramane compacta si nu scade nici umplutura.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

SShari

Rețete inrudite

Mini-tarte pufoase cu dovleac și brânză feta

Tartă tatin cu pere/torta tatin alle pere

Tartă cu pere - delicioasaaaa!

Tartă cu pere și caramel

Tartă de dovleac (fără gluten) / tarta de calabaza (sin gluten)

Tartă cu pere și migdale sau tartă bourdaloue

Tartă cu pere și nuci

Tartă cu pere și ciocolată

Tartă tatin cu dovleac, brânză de capră și miere

Tartă elvețiană cu pere și mere

Tarta elvețiană cu mere și pere

Tartă cu pere și ciocolată

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.21/5, 24 voturi 11 comentarii

pagina 1 / 2

anonymous

12/11/2016

Arata foarte bine!Sigur o voi gati si eu.

abuz

anonymous

19/10/2016

Tarta cu pere de dovleac=))))))))))

abuz

anonymous

13/11/2013

Ce prostie.......

abuz

anonymous

16/04/2013

Unde sunt perele?????

abuz

aurayi

03/10/2011

De ce se mai numeste "Tarta de pere" daca nici macar nu trec perele pe acolo?. Asta este exact ca firmele care una spun ca-ti vand pe internet iar cand primesti coletul gasesti in pachet cu totul altceva. Daca asta este politica nu credeti ca va pierdeti clientii? O singura data ii poti pacalii !!!!!!!??????

abuz

anonymous

03/10/2011

Fara ; o bulibaseala

abuz

anonymous

03/10/2011

Bravo ! Un dulce usor de facut, sanatos si gustos ! Voi face si eu aceasta tarta.

abuz

anonymous

03/10/2011

Tarta de pere ... cu dovleac?

abuz

anonymous

03/10/2011

De pere? Doamne fereste sa pui lapte peste foilaj....nu se coace in veci....hai sa ne vedem de treaba!

abuz

anonymous

03/10/2011

Tarta de pere......cu dovleac. dovleacul crud si cu laptele turnat peste el nu vor lasa in veci de veci sa se coaca aluatul. ma indoiesc ca va iesi ceva din aceasta reteta.hai sa ne aflam in treaba si sa lansam si noi o reteta.

abuz

pagina 1 / 2