Petitchef

Tort cu ciocolata si mascarpone

Desert
6 porții
15 min
35 min
Foarte ușor
Un tort excelent si usor de facut

Ingrediente

Numarul de porții: 6
25 g cacao

75 g faina

2 g praf de copt

3 oua


un iaurt grecesc

200 g ciocolata

75 g + 75 g zahar

3 foi gelatina

1 plic zahar vanilat


Montarea tortului :

blat,

crema cioco,

blat,

crema alba.

Preparare

  • Se bat ouale cu 75 g zahar, 10-15 minute. Intr-un bol se amesteca bine faina, cacaoa si praful de copt, apoi amestecul se adauga peste ouale batute, amestecand usor, pana la incorporare. Se pune compozitia in forma de 26 cm, unsa si tapetata, si se coace 20 de minute, la 180 grade. Se lasa sa se raceasca complet, apoi se taie in doua.
  • Gelatina se pune la inmuiat in putina apa rece. Ciocolata se pune la topit, pe bain marie.
  • Branza mascarpone se bate cu 75 g zahar, apoi se adauga iaurtul grecesc si zaharul vanilat, se amesteca. Se adauga gelatina dizolvata in putina apa calda, si se incorporeaza.
  • Compozitia se imparte in 2 boluri, intr-o parte adaugam ciocolata topita.
  • Montarea tortului : blat, crema cioco, blat, crema alba.
    Se lasa la rece 2-3 h apoi se serveste cu placere.

Poze

Tort cu ciocolata si mascarpone, poza 1Tort cu ciocolata si mascarpone, poza 2

Observații:

http://silvia-unaalta.ro/2011/02/27/tort-cu-ciocolata-si-mascarpone/



Comentarii:

24/09/2016

Un rasfat dulce!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort de ciocolata si mouse de mascarpone
Tort de ciocolata si mouse de mascarpone
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu mascarpone, ciocolata si ananas
Tort cu mascarpone, ciocolata si ananas
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipicaCea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permis

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: