Petitchef

Tort de pere si ciocolata

Altele
8 porții
20 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
3 g albenusuri

2 albusuri

110 g zahar

35 g cacao

250 g mascarpone sau ricotta

100 g faina

3 pere din compot

1 lingurita praf de copt

Preparare

  • Mixam bine ouale intregi cu zaharul adaugandu-l putin cate putin,pana devin o crema spumoasa.
  • Adaugam mascarpone mixat in prealabil sau in cazul meu ricotta si-l Amestecam in compozitia de oua,omogenizam ,adaugam faina cernuta cu cacaua si praful de copt,amestecam cu o lingura de lemn iar la sfarsit incorporam perele taiate cuburi.
  • Lua o tava de tort masura 24 unsa si tapetata cu faina,turnam compozitia,nivelam bine tortul si-l introducem in cuptorul cald 180°C timp de 40 minute.
  • Scoatem din cuptor,lasam la racit si-l ornam cu ciocolata cu lapte(o tableta de 100g) , topita in microunde impreuna cu 2 lingurite de ulei de semivarii.
  • Deasupra am decorat cu ciocolata alba rasa.

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort de pere
Tort de pere
8 porții
1h25m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Tort cu martipan si pere in vin rosu
Tort cu martipan si pere in vin rosu
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tort de ciocolata cu pere
Tort de ciocolata cu pere
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1h25m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbătoriTorturi festive de sărbătoriCea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei