Petitchef

Tort de pere si ciocolata

Altele
8 porții
20 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
3 g albenusuri

2 albusuri

110 g zahar

35 g cacao

250 g mascarpone sau ricotta

100 g faina

3 pere din compot

1 lingurita praf de copt

Preparare

  • Mixam bine ouale intregi cu zaharul adaugandu-l putin cate putin,pana devin o crema spumoasa.
  • Adaugam mascarpone mixat in prealabil sau in cazul meu ricotta si-l Amestecam in compozitia de oua,omogenizam ,adaugam faina cernuta cu cacaua si praful de copt,amestecam cu o lingura de lemn iar la sfarsit incorporam perele taiate cuburi.
  • Lua o tava de tort masura 24 unsa si tapetata cu faina,turnam compozitia,nivelam bine tortul si-l introducem in cuptorul cald 180°C timp de 40 minute.
  • Scoatem din cuptor,lasam la racit si-l ornam cu ciocolata cu lapte(o tableta de 100g) , topita in microunde impreuna cu 2 lingurite de ulei de semivarii.
  • Deasupra am decorat cu ciocolata alba rasa.

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort de pere
Tort de pere
8 porții
1h25m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Tort cu martipan si pere in vin rosu
Tort cu martipan si pere in vin rosu
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tort de ciocolata cu pere
Tort de ciocolata cu pere
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort Cifra
Tort Cifra
6 porții
2h12m
Ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.