Petitchef

Tort de pere si ciocolata

Altele
8 porții
20 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
3 g albenusuri

2 albusuri

110 g zahar

35 g cacao

250 g mascarpone sau ricotta

100 g faina

3 pere din compot

1 lingurita praf de copt

Preparare

  • Mixam bine ouale intregi cu zaharul adaugandu-l putin cate putin,pana devin o crema spumoasa.
  • Adaugam mascarpone mixat in prealabil sau in cazul meu ricotta si-l Amestecam in compozitia de oua,omogenizam ,adaugam faina cernuta cu cacaua si praful de copt,amestecam cu o lingura de lemn iar la sfarsit incorporam perele taiate cuburi.
  • Lua o tava de tort masura 24 unsa si tapetata cu faina,turnam compozitia,nivelam bine tortul si-l introducem in cuptorul cald 180°C timp de 40 minute.
  • Scoatem din cuptor,lasam la racit si-l ornam cu ciocolata cu lapte(o tableta de 100g) , topita in microunde impreuna cu 2 lingurite de ulei de semivarii.
  • Deasupra am decorat cu ciocolata alba rasa.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort de pere
Tort de pere
8 porții
1h25m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Tort de ciocolata cu pere
Tort de ciocolata cu pere
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort de pere
Tort de pere
8 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisCake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: