Petitchef

Tort cu nuca si cafea

Desert
4 porții
30 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Blat:

4 oua

10 linguri apa

300 g zahar

200 g faina

100 g nuca macinata

1 praf de copt

1 lingurita lamaie pt a stinge praful de copt


Crema:

4 oua

250 g zahar

3 lingurite nes

250 g unt (Rama, Liga)

Preparare

  • Blatul:
    Se separa albusul de galbenus. Albusul se bate cu zahar si apa, adaugand alternativ apa si zahar in timp ce se bat. Cand sunt batute se adauga galbenusele, se amesteca foarte putin si se adauga apoi faina, nuca si praful de copt stins cu lamaie. Se pune intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se da la cuptor pentru 40-45 minute. (Se face proba cu scobitoarea) (Pe fundul tavii se poate pune hartie de copt in loc de faina).
  • Crema:
    Se fierb ouale cu zaharul si nesul pe aburi pana ajunge de consistenta unei smantani. Se lasa la racit, iar cand este rece se adauga untul si se mixeaza bine.

    Blatul se taie in trei parti egale si se insiropeaza cu sirop. Se pune alternativ blat si crema. deasupra se poate pune ciocolata sau crema.
  • Sirop: 200 ml apa, 1 esenta de vanilie, 2 linguri zahar.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu nuca si cafea
Tort cu nuca si cafea
8 porții
1h5m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort -negresa cu nuca si cafea
Tort -negresa cu nuca si cafea
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort de nuca cu ciocolata si cafea
Tort de nuca cu ciocolata si cafea
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
8 porții
2h40m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Tort cu resturi de raclette
Tort cu resturi de raclette
6 porții
1h5m
Foarte ușor
2.6 / 5
Rețetă Tort cu nuca de cocos Petitchef
Tort cu nuca de cocos Petitchef
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5

Rețete

Articole conexe

O aromă intensă de cafeaO aromă intensă de cafeaNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocos

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: