Petitchef

Tort de castane cu frisca

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru umplut:

500 g frisca,

2 albusuri,

100 g zahar tos, o lingura rom,

6?7 foi sau 18?20 g granule de gelatina,

un pachetel cu zahar vanilat,

-100 ml apa rece,

un borcan (400 g) piure de castane.


Pentru stropit foile:

50 ml apa,

75 ml rom.


Pentru ornat:

250 g frisca,

un albus mare,

50 g Zahar tos, o lingurita rom (10 ml),

2 .foi sau 6g granule de gelatina,

40 ml apa rece,

1/2  pachetel cu zahar vanilat.

Preparare

  • Pe platoul de tort se asaza partea care a fost c supra, cînd s-a copt blatul , se stropeste cu 1/3 din c titatea de rom amestecat cu apa si se unge cu jumatate cantitatea de frisca pentru umplut .
  • Piureul de castane se pune într-o sita inoxidabila si se freaca cu dosul lingurii, ca jumai din cantitatea de piure sa cada afînat, ca frecateii, direct, peste frisca.
  • Peste piure se asaza foaia de la mijloc care se stropeste, la fel, cu rom si apa, unge cu restul de frisca si se presara cu restul de piure de castane.
  • Frisca pentru ornat se pune în cornetul cu sprit eres Tortul se orneaza, cum s-a aratat în reteta precedenta, apoi se lasa la rece, 2- 3 ore.
R Retete de prajituri si torturi





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu castane
Tort cu castane
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort cu piure de castane si coacaze rosii
Tort cu piure de castane si coacaze rosii
10 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu crema de castane
Tort cu crema de castane
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort cu resturi de raclette
Tort cu resturi de raclette
6 porții
1h5m
Foarte ușor
2.6 / 5
Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1h25m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele10 Secrete pentru o frisca perfecta!10 Secrete pentru o frisca perfecta!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: