Rețete cu castane
25 rețete
Atunci cand vorbim de castane trebuie sa stiti ca exista doua tipuri: castane comestibile si castane salbatice. Doar castanele comestibile se pot consuma si despre ele se spune ca au numeroase beneficii. La noi in tara, zona Maramuresului este renumita pentru culturile de castani comestibili. Bulete de castane, dulceata de castane sau piure de castane sunt cateva dintre retete de delicatese. Cunoscatorii spun ca, castanele coapte merg neaparat langa un pahar de bere, dar gospodinele le-ar intrebuinta mai bine la o rulada cu visine si castane, un chec cu castane, o budinca de castane si ciocolata amaruie si de ce nu la o gasca umpluta cu castane. Nu va ramane decat sa alegeti reteta!

Prăjitură cu cremă de ciocolata și castane cu doar 4 ingrediente
Desert Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 2 ouă 375 gr cremă de castane 150 gr ciocolată neagră 100 gr de unt

Clapon cu castane
Felul principal Ușor 35 min 2 ore
Ingrediente: 1 clapon de 3 kg 400 ml supa de pui ulei de masline Umplutura: 300 de carne de vita tocata 6 morcovi 1 legatura patrunjel 1 ceapa 1 catel de...


Pahare în stil mont blanc cu cremă de castane
Desert Foarte ușor 20 min 1 h 15 m
Ingrediente: Meringue: 1 albuș 50 g zahăr Smântână 200 gr smântână simplă (20 cl) 100 gr mascarpone 1 linguriță de cremă de castane 1 linguriță extract de...

Prajitura cu crema de castane
Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Blat: 6 oua 6 linguri de gris 110 g nuca 2 plicuri zahar vanilat 6 linguri zahar 1 praf de copt Crema: 150 ml frisca lichida Hu-la-la 250 g piure...

Tort cu crema de castane
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: pentru blat: 6 ou 150 g zahr 100 g nuci mcinate 60 g fn esen de rom pentru crem: 500 g piure de castane 200 g unt 1 linguri esen de rom pentru...

Rulada cu crema de castane
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru blat: 5 oua 10 linguri zahar 10 linguri faina 5 linguri ulei 5 linguri apa 1 plic praf de copt Crema: 250 g pireu de castane 4 foi de...

Tort cu castane
Desert Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: blat (21cm) 5 oua 5 linguri faina 1 lingura de cacao 5 linguri zahar 1 lingurita rasa praf de copt crema pt. umplut 300 g piure de castane...

Banane cu piure de castane si frisca
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 banane, 250 g piure de castane, 30 g margarina Rama, 80 g zahar pudra, o fiola esenta rom, 200 ml smantana pt.frisca, zahar pudra cu aroma de...

Bomba de castane
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 500 gr piure de castane (cel unguresc-strongly recommended!) 150 gr zahar 150 ml apa 100 gr migdale sau alune de padure maruntite (eu am pus...

Tort cu piure de castane si coacaze rosii
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 6 oua 2 lg de ulei 6 lg de zahar 6 linguri de faina 2 linguri cacao Pentru umplutura cu piure de castane: 250 g piureul de castane 200 frisca...

Tort din crema de zahar ars cu crema de pireu de castane
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Crema : 8 oua, 1 l lapte , 150 g zahar si un plic zahar vanilat Burbon. Blatul : 5 oua, 1 cana faina si 1 cana zahar A doua crema: un pachet de...

Gasca umpluta cu castane
Felul principal Foarte ușor 40 min 50 min
Ingrediente: 1 gasca 1 lingurita cimbru 1 lingurita patrunjel tocat 4 linguri coji de portocale rase 300 g sunca afumata 1 ceapa 1 ceasca orez 500 g castane...

Briose cu piure de castane (chestnuts puree cupcakes)
Altele Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 300 g faina 200 g unt 100 g ciocolata amaruie 1 borcan de 350 g piure de castane, indulcit 1 lingura rom 3 oua 150 g zahar 1 lingurita praf de...

Rulada de curcan umpluta cu castane si piure de cartofi cu sos de afine
Aperitiv Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: Pentru rulada de curcan 400 g pipet de curcan sare si piper 1 lingurita thym maruntit 250 g piure de castane 200 ml vin alb Pentru piureul de...

Chec cu castane
Altele Ușor 10 min 50 min
Ingrediente: (1 portie/12 felii) 200g.cascaval, 200g.castane fierte si curatate, 3 oua, 140g.unt, 100ml. lapte, 190g. faina, 1 pliculet de drojdie uscata, 1...

Prajitura cu castane si ciocolata
Desert Foarte ușor 30 min 45 min
Ingrediente: 300 g de ciocolata demidulce, topita si racita 450 g piure de castane sau crema de castane 100 g unt sau margarina 6 galbenusuri 6 albusuri putina...

Piure de castane
Desert Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 1 kg. de castane comestibile 50 g. de unt 50 g. de zahar 100 ml. de lapte piper si sare

Umplutura pentru curcan cu smochine si castane
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 40 g unt, 1 ceapa, 2 tije telina, 450 g carne vita tocata si condimentata, 150 g pesmet, 1 lingurita seminte fenicul, 200 g smochine uscate...

Tort de castane cu frisca
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru umplut: 500 g frisca, 2 albusuri, 100 g zahar tos, o lingura rom, 6?7 foi sau 18?20 g granule de gelatina, un pachetel cu zahar vanilat,...

Placintele cu carne de iepure
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 25 g unt, 1 lingura ulei masline, -800 g carne tocata iepure, 1 ceapa medie, 1 lingura coaja rasa portocala, 200 g bacon, 2 linguri faina, 800 ml...

Prajitura de post cu nuca si stafite
Desert Foarte ușor 30 min 50 min
Ingrediente: 500 g faina 200 g nuci macinate 100 g alune sau migdale zdrobite 200 g piure de castane 50 g caise uscate taiate in cubulete 100 g stafide...

CASTANE COAPTE IN DUBA (CUPTOR)
mal Aseara am copt castane.... Afara ningea ca-n povesti, cu fulgi desi si mari , de nu se zarea om cu persoana :). Stand cu nasul lipit de geam ( de cand a inceput sa ninga in Timisoara, fereastra a devenit locul meu preferat ) m-a strafulgerat

PIURE DE CASTANE CU FRISCA
mal Astazi va arat un desert care poate sa va scoata din incurcatura cand va treziti cu musafiri "pe nepusa masa ". Mai bine zis , o sa va arat un mod de prezentare, deoarece piureul de castane a fost inventat inainte sa ma nasc eu :)) Recomandar