Petitchef

Tort cu nuca si rom

Desert
8 porții
1 oră
1 oră
Ușor
893 Kcal
Un tort bun destul de simplu de preparat, potrivit pentru orice ocazie.

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Blat:

-8 oua

-8 linguri zahar

-8 linguri faina

-1 praf de copt


Crema:

-5 linguri faina

-300g zahar

-500ml lapte rece

-250g unt (eu am folosit Delma pentru prajituri)

-300g nuca macinata

-3 esente rom (mici)

Preparare

  • Se poate cumpara blatul din comert(eu folosesc de acela rotund cu 3 nivele)
    Blat:
    Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu mixerul si treptat se adauga zaharul, apoi galbenusurile, apoi praful de copt stins sau nestins. Cu o lingura de lemn se incorporeaza faina treptat. Se coace blatul cca. 20min la foc potrivit (mediu), in tava tapetata cu ulei si faina sau cu hartie de copt.
  • Crema:
    Intr-o cratita se pune faina, zaharul si se adauga treptat laptele pentru a nu se face cocoloase, si se amesteca pe foc mic pana se ingroase compozitia. Se lasa la racit.
    Cand s-a racit se adauga untul lasat la temperatura camerei si se mixeaza cu ajutorul unui mixer. Se adauga nuca si esenta de rom si se omogenizeaza.
  • Se taie blatul ( pe orizontal pentru a obtine 2 bucati egale).
    Se pune o parte din crema pe unul dintre blaturi, se acopera cu celalalt blat si se intinde restul cremei pe deasupra (eu am invelit tortul in intregime).
  • Se poate orna ( eu am razuit ciocolata)
    Se lasa la frigider cca. o ora.
    Pofta buna!

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (260g)
Calorii: 893Kcal
  • Carbo: 77.1g
  • Grăsimi: 56g
  • Grăsimi sat.: 21.3g
  • Proteine: 17.5g
  • Fibre: 3.3g
  • Zahăr: 57.1g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 38

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu nuca si crema de ciocolata (craciun 2008)
Tort cu nuca si crema de ciocolata (craciun 2008)
2 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu crema caramel si nuca
Tort cu crema caramel si nuca
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort cu nuca de cocos Petitchef
Tort cu nuca de cocos Petitchef
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosUleiul din nuca de cocos - un aliment complexUleiul din nuca de cocos - un aliment complexCake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: