Petitchef

Tort de ciocolată cu marshmallow

un dulce de nerefuzat
Desert
8 porții
20 min
50 min
Dificil

Ingrediente

8

Preparare

  • Pentru blat:
    Cernem într-un castron făina cu cacao, sarea și praful de copt.

    Topim ciocolata neagra, fie într-un vas ce-l punem în alt vas cu apă fierbinte, fie la microunde.

    Batem bine untul (de la temperatura camerei) cu zahărul.

    Adăugăm ouăle (tot de la temperatura camerei) unul câte unul.

    Apoi adăugăm ciocolata topită, laptele bătut și ingredientele uscate (făina, cacao, sare, praf de copt).

    Compoziția se pune într-o formă rotundă de tort (de preferat cu pereții detașabili) unsă bine cu unt.

    Se coace la 180 grade C pentru 40-50 minute sau până este bine copt blatul.

    Se lasă la răcit.

    Se face un sirop din 250 ml apă cu 3 linguri cu vârf de zahăr.

    Blatul se taie în două.

    Se pune pe un platou partea de jos, se însiropează cu jumătate din sirop, se unge cu 1/2 borcan de zmeură, se pune frișca bătută.

    Se acoperă cu cealaltă jumătate de blat, se însiropează și se unge cu restul de dulceață.

    Păstrăm 2 -3 lingurițe pentru decor.

    Pregătim glazura de marshmallow.

    Într-o tigaie punem laptele și marshmallow la foc mic și lăsăm până se topesc.

    Separat batem bine albușurile cu 2 linguri de zahăr, după care le încorporăm în bezelele topite.

    Glazurăm tortul și ornăm cu marshmallow și dulceață de zmeură.

    Se păstrează la rece până la servire.

    Se taie cu un cuțit fierbinte (trecut prin flacără).

    Poftă bună!


Poze

Tort de ciocolată cu marshmallow, poza 1
Tort de ciocolată cu marshmallow, poza 2

Întrebări:




Comentarii (11):

31/07/2012

-

(0) (0) Abuz
30/07/2012

-

(0) (0) Abuz
reteteBauturi, 28/07/2012

Pe voi cei cararora nu va place tortul meu o sa va servesc cu un "tortulet cumparat"
Cu cat mai multe "E-uri" ;)

(0) (0) Abuz
27/07/2012

Este foarte bun, si eu as manca din el, cui nu-i convine sa nu citeasca reteta si sa nu manance...sau voi sunteTI d'aia care mananca dupa retele clasice din cartile de bucate de acum 20 de ani si nu schimba nici macar un condiment din reteta chiar daca nu-i place...SUNTETI VARZA!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
delia rodica
delia rodica, 26/07/2012

Am sa incerc si eu, mi se pare ok combinatia de zmeura/ frisca

(0) (0) Abuz
25/07/2012

....si de ziua ta nu ti-ai fi putut tu cumpara un tortulet (ca de facut...nu prea te pricepi)! Ti-ai fi facut si tu o bucurie ...nu o "pleasca"!

(0) (0) Abuz
24/07/2012

Groaznic

(0) (0) Abuz
24/07/2012

Mai este de imbunatatit

(0) (0) Abuz
24/07/2012

Doamne fereste! Am vazut-o si pe asta!
Master Chef! unde esti?
Aceasta reteta s-o trantesti!?

(0) (0) Abuz
24/07/2012

Dacă i-ați fi vizitat site-ul (nu situl dragă Mihaela) ați fi înțeles-o pe săraca fată. Un misogin. (LOL)

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10 h 55 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort Despacito
Tort Despacito
8 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.