Tort de ciocolata cu prune uscate

Name: Tort de ciocolata cu prune uscate
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 gr prune uscate, fara samburi, injumatatite; 50 ml coniac; 25 g pudra de cacao; 100 g ciocolata amaruie, tocata marunt; 50 g unt; 150 g zahar pudra; 4 albusuri de ou; 85 g faina; 1 lingurita scortisoara macinata

Desert

Foarte ușor

1 h 5 m

Ingrediente

200 gr prune uscate, fara samburi, injumatatite
50 ml coniac
25 g pudra de cacao
100 g ciocolata amaruie, tocata marunt
50 g unt
150 g zahar pudra
4 albusuri de ou
85 g faina
1 lingurita scortisoara macinata

Rețete inrudite

Preparare

Preparare35 min

Gătire30 min

Pune prunele intr-un vas, toarna deasupra coniacul si lasa-le sa stea 1-2 ore pana cand coniacul a fost absorbit.Incalzeste cuptorul la 190?C.Unge cu grasime o tava rotunda de 23 cm.
Intr-un vas pune pudra de cacao, ciocolata, untul, 130 gr zahar si 100 ml apa fierbinte si incalzeste-le, amestecandu-le, pana cand obti o compozitie omogena.Lasa compozitia sa se raceasca putin.Bate albusurile spuma, adauga zaharul ramas si bate-le din nou.
Cerne faina si scortisoara, apoi inglobeaz-o usor in albusuri, folosind o lingura de metal.Inglobeaza si amestecul cu ciocolata, apoi toarna compozitia obtinuta in tava pregatita.
Aranjeaza deasupra prunele (acestea se vor scufunda in timpul coacerii), stropeste tortul cu coniacul ramas de la prune si coace-l 30 minute.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

LLaylalala

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.5/5, 6 voturi