Tort cu mousse de ciocolata petitchef

Ingrediente

• 175 gr ciocolata neagra
• 150 gr unt
• 200 gr zahar
• 35 gr de cacao pudra
• 7 oua

Materiale

• forma de copt ⌀ 25 cm
• mixer electric

Preparare

• Preincalziti cuptorul la 210°C. Ungeti forma de copt cu unt si pudrati cu faina. Apoi separati albusurile de galbenusuri. Amestecati galbenusurile cu 150 gr de zahar.
• Se topeste ciocolata cu unt si se adauga la amestecul de galbenusuri. Omogenizati totul. Se adauga pudra de cacao si se amesteca bine.
  
• Bateti albusurile si amestecati-le cu restul de 50 gr de zahar. Puneti albusurile peste amestecul de mai sus si amestecati.
• Se toarna amestecul in tava si se coace timp de 15-20 de minute la 210° C. (Trebuie sa fie moale in interior)
  
• Gata! Puteti pudra cu zahar sau cu cacao!

Observații

Dupa ce timpul de gatire se termina, nu scoateti tortul din cuptor, lasati-l acolo sa sa raceasca.

Atribute

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri