Petitchef

Tort de ciocolata ,,ora 12"

Desert
6 porții
90 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
blat;

7 oua

7 linguri de zahar

7 linguri de faina

esenta

crema

200 ml frisca lichida

100 g ciocolata menaj

sirop

3 cani de apa

2 cani de zahar

1 fiola de esenta de rom

Glazura

100 g ciocolata de menaj

2 linguri frisca lichida

Ornat

Ciocolata alba de menaj

Preparare

  • Se bat albusurile cu cele 8 linguri de zahar pina se face o bezea consistenta,apoi se adauga in ea galbenusurile zdrobite cu telul,esenta si faina turnata in ploaie.Se amesteca cu telul, de jos in sus,pana la omogenizarea aluatului.Se unge cu putin ulei, o forma de tort si se da la copt cca 20-25 min la foc potrivit.
  • Se prepara siropul dand in cateva clocote apa cu zaharul si dupa ce oprim focul adaugam esenta.Se lasa sa se raceasca.
    Se mixeaza frisca pana se ingroasa bine, apoi se incorporeaza ciocolata de menaj,topita la bain marin
    Blatul rece se taie pe orizontala in trei bucati egale.
  • Fiecare parte se insiropeaza cu sirop rece,apoi se unge cu un strat de crema de ciocolata si se monteaza parte peste parte,pe un platou peste crema de ciocolata , mai presarat fulgi de ciocolata.
  • Se topeste ciocolata data prin razatoare cu 2 linguri de frisca lichida,apoi glazura se toarna peste tortul montat.Se orneaza cu ciocolata alba,topita sub forma de banuti care asezat pe tort ca orele unui ceas si inimioare.Se da la rece cel putin o ora inainte de a-l taia.

Poze

Tort de ciocolata, , Ora 12, poza 1
Tort de ciocolata, , Ora 12, poza 2
Tort de ciocolata, , Ora 12, poza 3
Tort de ciocolata, , Ora 12, poza 4
Tort de ciocolata, , Ora 12, poza 5
Tort de ciocolata, , Ora 12, poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu mousse de ciocolata alba si mure
Tort cu mousse de ciocolata alba si mure
6 porții
2 ore
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort de nuca cu ciocolata si cafea
Tort de nuca cu ciocolata si cafea
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort cu ciocolată și caramel
Tort cu ciocolată și caramel
15 porții
2 ore
Ușor
2 / 5
Rețetă Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti Oreo
Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti Oreo
8 porții
2h40m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisCake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadeleInvata sa topesti ciocolata ca un profesionistInvata sa topesti ciocolata ca un profesionist

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.