Petitchef

Tiramisu cu zmeura - Petitchef

Desert
10 porții
40 min
Foarte ușor
Pentru un desert delicios, gourmet si fructat, lasati-va tentati de tiramisu cu zmeura.
O reteta fara gatit, explicata pas cu pas in videoclipul nostru. Nu uitati de fulgii de migdalele usor rumeniti. Va garantam ca vor face diferenta ;-)

Ingrediente

Numarul de porții: 10
500 gr zmeura


50 ml de sirop de zmeura

20 ml apa

250 gr mascarpone

100 gr zahar

2 oua

fulgi de migdale

Materiale

tava dreptunghiulara

Preparare

  • Etapa 1 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef
    Se amesteca siropul de zmeura cu apa si se inmoaie piscoturile cu fata in jos pentru cateva secunde.
  • Etapa 2 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef
    Aranjati piscoturile inmuiate pe fundul vasului.
  • Etapa 3 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef
    Se separa albusurile de galbenusuri si se amesteca galbenusurile cu zaharul pana cand se obtine un amestec cremos. Se adauga mascarpone si se amesteca bine.
  • Etapa 4 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef
    Bateti bine albusurile spuma si adaugati-le usor spre amestecul de mascarpone.
  • Etapa 5 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef
    Aranjati jumatate de amestec peste piscoturi, apoi puneti jumatate din zmeura peste crema.
  • Etapa 6 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef
    Faceti din nou un strat de piscoturi inmuiati, apoi turnati restul cremei si intindeti-o bine.
  • Etapa 7 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef
    Se presara fulgi de migdale si se pune restul de zmeura peste tiramisu. Puneti in frigider cel putin 4 ore.
  • Etapa 8 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef
    Gata!

Video

YouTube

Observații:

Pentru un tiramisu fara oua: inlocuiti cele 2 oua cu 200 ml de frisca lichida cu grasime 30% si bateti cu mascarpone pana cand obtineti frisca.

Poze

Tiramisu cu zmeura - Petitchef, poza 1
Tiramisu cu zmeura - Petitchef, poza 2
Tiramisu cu zmeura - Petitchef, poza 3
Tiramisu cu zmeura - Petitchef, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tiramisu cu mascarpone
Tiramisu cu mascarpone
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tiramisu clasic italian
Tiramisu clasic italian
8 porții
35 min
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Tiramisu in forma de inima
Tiramisu in forma de inima
8 porții
2h20m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tiramisu italian
Tiramisu italian
6 porții
2h30m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Buturuga Tiramisu si zmeura
Buturuga Tiramisu si zmeura
10 porții
5h40m
Ușor
5 / 5
Rețetă Verrine tiramisu cu capsune
Verrine tiramisu cu capsune
3 porții
4h30m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.