Petitchef

Tiramisu cu zmeura - petitchef

Desert
10 porții
40 min
0 min
Foarte ușor
sau
Pentru un desert delicios, gourmet si fructat, lasati-va tentati de tiramisu cu zmeura.
O reteta fara gatit, explicata pas cu pas in videoclipul nostru. Nu uitati de fulgii de migdalele usor rumeniti. Va garantam ca vor face diferenta ;-)

Ingrediente

10 porții
500 gr zmeura


50 ml de sirop de zmeura

20 ml apa

250 gr mascarpone

100 gr zahar

2 oua

fulgi de migdale

Materiale

tava dreptunghiulara

Preparare

Etapa 1 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef

Etapa 1

Se amesteca siropul de zmeura cu apa si se inmoaie piscoturile cu fata in jos pentru cateva secunde.
Etapa 2 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef

Etapa 2

Aranjati piscoturile inmuiate pe fundul vasului.
Etapa 3 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef

Etapa 3

Se separa albusurile de galbenusuri si se amesteca galbenusurile cu zaharul pana cand se obtine un amestec cremos. Se adauga mascarpone si se amesteca bine.
Etapa 4 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef

Etapa 4

Bateti bine albusurile spuma si adaugati-le usor spre amestecul de mascarpone.
Etapa 5 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef

Etapa 5

Aranjati jumatate de amestec peste piscoturi, apoi puneti jumatate din zmeura peste crema.
Etapa 6 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef

Etapa 6

Faceti din nou un strat de piscoturi inmuiati, apoi turnati restul cremei si intindeti-o bine.
Etapa 7 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef

Etapa 7

Se presara fulgi de migdale si se pune restul de zmeura peste tiramisu. Puneti in frigider cel putin 4 ore.
Etapa 8 - Tiramisu cu zmeura - Petitchef

Etapa 8

Gata!

Video

YouTube

Observații:

Pentru un tiramisu fara oua: inlocuiti cele 2 oua cu 200 ml de frisca lichida cu grasime 30% si bateti cu mascarpone pana cand obtineti frisca.






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

O aromă intensă de cafeaO aromă intensă de cafeaPetitchef va ajuta cu retete de torturi festivePetitchef va ajuta cu retete de torturi festiveMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: