Tortul de ziua mea

Ingrediente

• 6 albusuri,
• 1 lingura apa,
• 150 g zahar,
• 4 linguri migdale macinate,
• 3 linguri pline faina.
• 500 g iaurt de fructe de padure,
• 100 g zahar pudra,
• 250 ml frisca,
• 20 g gelatina ,
• visine din compot.

Crema 2:

• 6 galbenusuri
• 200 g zahar,
• zeama de la o portocala ,
• 250 g mascarpone ,
• 500 ml frisca
• 25 g gelatina.