Petitchef

Bors de sfecla rosie

Felul principal
6 porții
20 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 sfecla mare sau 2 mici

2 - 3 morcovi


2 - 3 cartofi

1 ou

bors cat de acru va place

2 linguri ulei

sare

leustean, patrunjel

Preparare

  • Ciorba se face foarte usor, dar dureaza ceva mai mult sa fiarba sfecla. Curatam sfecla, o dam pe razatoarea mare si o punem sa fiarba in bors cel putin 30 de minute, pana cand e facuta. Daca nu este suficient bors cat sa acopere sfecla, completati cu apa.
  • Ceapa si morcovul tocate marunt se calesc in cele 2 linguri de ulei pentru 1 minut, iar apoi adaugam aproximativ 1.2 litri de apa, acoperim cu un capac si lasam la foc mediu. Dupa ce au fiert 15 minute, adaugam cartofii taiati cubulete.
  • Cand legumele sunt aproape fierte, adaugam sfecla si borsul si mai lasam sa dea cateva clocote. Batem oul, punem peste el cateva linguri din ciorba, iar apoi il turnam in oala. Potrivim de sare, adaugam leusteanul tocat fin si luam de pe foc.
  • Ciorbita este foarte buna atat calda cat si rece, poate fi servita cu smantana sau simpla, cu niste patrunjel proaspat tocat. Si daca ne gandim ca are doar 35 calorii la 100 de grame, nu putem decat sa ne bucuram.

Poze

Bors de Sfecla Rosie, poza 1Bors de Sfecla Rosie, poza 2Bors de Sfecla Rosie, poza 3Bors de Sfecla Rosie, poza 4



Comentarii (15):

Doina, 31/07/2017

Am testat-o. E ok.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Moft, 08/06/2017

Simpla, gust interesant, recomand

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/12/2014

Acum vreau sa pregatesc ,doar ca adaug carne,nustiu poate-mi va reusi!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/10/2014

Best red borsh I have ever done! Never could get the color right until now! Thanks for the tip!

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz
26/11/2013

Sfecla ,un aliment foarte sanatos

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/10/2013

Cred ca merge si fara a praji ceapa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/12/2014

Super, miine ma apuc

(0) (0) Abuz
12/11/2014

Am incercat-o si arata minunat la culoare cat si la gust imi place

(0) (0) Abuz
09/02/2014

Suck

(0) (0) Abuz
15/01/2014

Arata super si vreu sa o mananc

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Bors de cartofi cu sfecla rosie !
Bors de cartofi cu sfecla rosie !
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Bors cu sfecla rosie(beetroot borscht)
Bors cu sfecla rosie(beetroot borscht)
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Borș de sfeclă roșie
Borș de sfeclă roșie
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Verina cu rucola si sfecla rosie
Verina cu rucola si sfecla rosie
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Humus cu sfecla rosie
Humus cu sfecla rosie
4 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Totul despre Sfecla Rosie!Totul despre Sfecla Rosie!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaCum putem folosi sfecla rosie in preparatele culinare?Cum putem folosi sfecla rosie in preparatele culinare?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: