Petitchef

Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video)

Felul principal
6 porții
30 min
25 min
Ușor
Dragii mei va invit sa incercati aceasta reteta ,am umplut ardei cu carne de vita tocata apoi ii am invelit cu aluatul de pizza,gustul este extrem de apetisant credeti ma ca merita sa o incercati.

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru aluat :

3 linguri de ulei

8 gr drojdie

1/2 lingura de zahar

1/2 lingurita de sare

200 ml apa calduta

1/2 kg de faina


Pentru umplutura din ardei :

1 ceapa (mare taiata marund)

1 legatura patrunjel

1/2 lingurita piper

1/2 lingurita boia

1 lingurita sare

6 linguri ulei florea soarului

6 ardei rosii (pe care i-am sectionat vertical cu un cutit si i-am curatat semintele asa cum vedeti

300g carne de vita tocata)


Pentru topping :

Un galbenus de ou

50g susan (sau mac daca vreti)

Preparare

  • Se pune faina intr-n bol si facem un orificiu unde se pune drojdie si zahar,, se toarna jumatate din apa si se lasa drojdie sa se activeaza timp de 5 minute.
    Se adauga uleiul , sarea si restul apei pe care le amestecam pentru a obtine aluatul.se transfera aluatul pe blatul de lucru si se framanta forte bine timp de 5 minute(cu cat framantati mai mult aluatul cu atat veti obtine un aluat de succes).se unge aluatul cu ulei de masline si il acoperim cu o folie de plastic si il lasam sa dospeasca pana isi dubleaza volumul.
  • Intr-o tigaie cu ulei pusa pe foc punem ceapa si patrunjel la care adaugam sare, boia si piper pe care le calim timp de 2 minute.
    Dupa aceea adaugam carnea si amestecam bine si lasam sa se gateasca timp de 5 minute amestecand continuu.
  • Umplem ardeiii cu carne.Eu am pus cam trei linguri depinde daca ardeiii sunt mari sau mici.
  • Se intinde aluatul cu ajutorul unui sucitor cu grosime de un centimetru si ii taiam marginile cu un cutit rola pentru pizza ,sau puteti folosi si un cutit normal,apoi taiam aluatul fasii .
  • Se ia fiecare ardei si se va inveli bine cu fasiile le care am taiat si ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
  • Se unge fiecare ardei cu galbenus de ou si dupa ce terminam presaram niste susan peste ei.
    punem tava la cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 25 de minute.
  • Puteti servi ardeiii ca aperitiv sau ca un fel principal alaturi de o salata sau orez.

Poze

Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video), poza 1Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video), poza 2Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video), poza 3Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video), poza 4


Comentarii (16):

nairdas, 08/04/2014

O reteta foarte sanatoasa si bine gandita.

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
28/06/2014

Nu cred ca durează numai 1/2 ora să-i prepari. Sunt cam migalosi de făcut si nu cred ca diferă mult ca gust. Idea este excelenta si ca aperitiv când ai invitați devine ceva deosebit și F bun in același timp. Desigur ca merita încercat. :)

(0) (0) Abuz
ciprianstudio
ciprianstudio, 07/06/2014

O reteta foarte speciala!

(0) (0) Abuz
DANUT56, 09/04/2014

INEDITA

(0) (0) Abuz
09/04/2014

Sunt tare buni!

(0) (0) Abuz
09/04/2014

..cu un pahar de iaurt de la mama lui alaturi de minunatiile astea, cui si ce ii mai trebuie? :)))

(1) (0) Abuz
08/04/2014

Minunata,delicioasa!!!

(1) (0) Abuz
08/04/2014

Bun si aspectuos

(1) (0) Abuz
08/04/2014

Ideea este excelenta. O sa-l fac.

(1) (0) Abuz
08/04/2014

Interesant mod de preparare si de prezentare. Merita incercat

(1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ardei umpluti cu carne si crema de branza de vaci
Ardei umpluti cu carne si crema de branza de vaci
2 porții
50 min
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Ardei umpluti cu orez si legume (reteta video)
Ardei umpluti cu orez si legume (reteta video)
8 porții
1h15m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ardei umpluti cu ciuperci si dovleac (reteta video)
Ardei umpluti cu ciuperci si dovleac (reteta video)
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Cum sa faceti un aluat de pizza ?
Cum sa faceti un aluat de pizza ?
6 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pizza tortilla
Pizza tortilla
1 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăCel mai bun mod de a reincalzi o felie de pizzaCel mai bun mod de a reincalzi o felie de pizzaCei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: