Ardei umpluți și înveliți în aluat de pizza (rețetă video)

Ingrediente

Pentru aluat :

• 3 linguri de ulei
• 8 gr drojdie
• 1/2 lingura de zahar
• 1/2 lingurita de sare
• 200 ml apa calduta
• 1/2 kg de faina

Pentru umplutura din ardei :

• 1 ceapa (mare taiata marund)
• 1 legatura patrunjel
• 1/2 lingurita piper
• 1/2 lingurita boia
• 1 lingurita sare
• 6 linguri ulei florea soarului
• 6 ardei rosii (pe care i-am sectionat vertical cu un cutit si i-am curatat semintele asa cum vedeti
• 300g carne de vita tocata)

Pentru topping :

• Un galbenus de ou
• 50g susan (sau mac daca vreti)