Aripioare picante cu sos de brânză albastră

Ingrediente

• 4 linguri unt
• 5 linguri sos Tabasco
• 1 lingura otet alb
• 900 g aripioare pui
• Faina
• Ulei

Crema de branza:

• 125 g branza cu mucegai
• 225 ml lapte batut
• 225 g smantana
• 2 catei usuturoi zdrobiti
• 1 lingurita boia