Petitchef

Ciorba radauteana

Felul principal
2 porții
40 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
7 pulpe de pui fara spate


2 radacini patunjel

1 ardei gras (rosu)

4 galbenusuri de ou

300 g. smantana

3-4 catei de usturoi

foi de dafin

verdeata dupa preferinta


sare

piper

Preparare

  • Se pun la fiert, in aproximativ 2-3 l apa, pulpele si legumele, cu o lingura de sare. Se fierbe pana ce carnea devine frageda (se desprinde de pe os).
  • Se strecoara supa obtinuta. Carnea si legumele se taie in bucati mici (se arunca pielea si oasele) si se pun inapoi in supa, la fiert.
  • Intre timp se bat impreuna, cu mixerul, smantana si galbenusurile de ou.Se ia cu polonicul supa si se pune peste amestecul de mai sus. Se amesteca si apoi se toarna in oala amestecand contiunu.
  • Se adauga otet si usturoi zdrobit dupa gust, piper si eventual verdeata maruntita. Se mai fierbe cateva minute.
  • Este o ciorbita foarte gustoasa , apreciata foarte mult de Alex , care mai nou a descoperit ca e foarte fain sa pescuiesti cu linugra in farfurie si perfera mai nou supele si ciorbitele.



Comentarii:

01/07/2011

E super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba radauteana
Ciorba radauteana
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorba radauteana
Ciorba radauteana
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciorba radauteana
Ciorba radauteana
6 porții
2 ore
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Chow mein
Chow mein
4 porții
1h30m
Ușor
4 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: