Intr-o tigaie se incinge uleiul si se prajeste usturoiul maruntit timp de un minut.
Se adauga, sare, piper, oregano, ardeii uscati chilli maruntiti, rosiile tocate fin si bulionul. Se tine pe foc 10 minute pana cand se formeaza un sos de rosii bun de-ti vine sa-l mananci gol!
Se adauga bucatile de calamar si se mai lasa pe foc doar 2-3 minute, timp in care se amesteca in mod constant.
Se serveste simplu sau cu garnitura de orez! Preferabil cu garnitura de orez! .
