Petitchef

Fructe de mare marinate in lamaie si usturoi cu pasta marinara

Felul principal
2 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
15 creveti decorticati

300 g inele calamar

3 bete frigarui

700 ml suc de rosii (sau 8 rosii mari)

2 linguri busuioc proaspat, tocat (sau 2 lingurite uscat)

2 linguri patrunjel tocat

2 lingurite oregano, uscat

10 catei mici de usturoi

3 linguri zeama de lamaie

100 ml vin alb

150 ml ulei de masline extravergine

sare, piper, chilli (sau ardei iute uscat) dupa gust

paste fierte

Preparare

  • Pune frigaruile si inelele de calamar intr-o cratita si toarnamarinata peste. Lasa la frigider minim 2 ore (poti lasa si pestenoapte).
    Pentru sos pune uleiul la incins intr-o tigaie mare, adauga restulde usturoi, tocat marunt si prajeste usor .
  • Adauga sucul de rosii (saurosiile date prin blender), ierburile aromate si fierbe 10 minute (dacafolosesti rosii proaspete fierbe 1/2 ora). Adauga inelele de calamar sifierbe 10 minute (pana devin moi). Adauga restul de vin si lasa 5minute. Potriveste de sare si piper.
  • Sosul e facut din rosii fara pesticide (de asta vara). Nu pus nici un colorant sa iasa asa de rosu. Incalzeste cuptorul la 225C. Pune frigaruile de creveti pe gratar, cu o tavadedesupt, la nivelul superior. Lasa 5 minute pe o parte si inca 2 pecealalta parte.
    Pune pastele intr-o farfurie, sosul de rosii deasupra si crevetii alaturi.
C Cooking with my soul

Poze

Fructe de mare marinate in lamaie si usturoi cu pasta marinara, poza 1
Fructe de mare marinate in lamaie si usturoi cu pasta marinara, poza 2
Fructe de mare marinate in lamaie si usturoi cu pasta marinara, poza 3




Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Fructe de mare cu salsa si garnitura de orez
Fructe de mare cu salsa si garnitura de orez
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Paella de marisco (cu fructe de mare)
Paella de marisco (cu fructe de mare)
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Fructe de mare cu garnitura de orez
Fructe de mare cu garnitura de orez
2 porții
50 min
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Zucchini cu lamaie si feta
Zucchini cu lamaie si feta
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.