Caracatita cu piure de cartofi

Name: Caracatita cu piure de cartofi
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Ro
Ingredients: caracatita de 1.300 g; ceapa mare rosie; piure de cartofi; ulei de masline

Felul principal

Foarte ușor

1 h 20 m

Ingrediente

caracatita de 1.300 g
ceapa mare rosie
piure de cartofi
ulei de masline

Rețete inrudite

Preparare

Preparare1 oră

Gătire20 min

A spalat sub jet de apa rece animalutul in cauza, a taiat ceapa fideluta si am pus-o intr-o cratita incapatoare, a asezat caracatita deasupra si a pus vasul pe aragaz la foc mic. Atentie, nu punem sare, ulei sau apa, pentru ca se coace in sucul lasat de caracatita.
Acoperim cratita cu un capac si lasam cum a zis, la foc mic, timp de 2 ore intorcind din cind in cind, caracatita pe ambele parti. Vedeti ca dupa ce s-a infierbintat bine, automat lasa apa. Cind vedem ca sosul de ceapa s-a ingrosat, scoatem caracatita intr-o farfurie si o lasam un pic la racit.
Intre timp, preparam piureul de cartofi, fiecare dupa modelul propriu. Taiem tentaculele caracatitei, apoi restul feliute, asezam pe farfurii, deasupra punem un pic din sosul de ceapa, asezam si piureul in mijloc, turnam peste el un firicel de ulei si servim repede, ca-i prea gustos ca sa reziste mult in farfurii. Pofta buna !

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

DDanelutza

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.44/5, 27 voturi 7 comentarii

anonymous

16/11/2013

Am sa incerc aceasta reteta arata bine

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

17/01/2014

Foarte buna

abuz

anonymous

31/12/2013

Stai s-o prepar si-ti spun

abuz

anonymous

01/09/2013

Foarte buna incercati ;*

abuz

anonymous

29/08/2013

Este foarte bun

abuz

anonymous

15/03/2013

Gustoasa

abuz

anonymous

13/11/2011

Rapid, usor, delicios.

abuz