Petitchef

Piure de cartofi aromati in sos rosu

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Pentru sos:

Preparare

  • Cartofii se pun la fiert in apa cu sare si foile de dafin. Dupa ce au fiert, cartofii se scurg, se inlatura foile de dafin apoi se paseaza.
  • Se incorporeaza untul urmat de lapte si se mixeaza pana se obtine un piure fin .Se pastreaza calzi.
  • Pentru sos se calesc ceapa si usturoiul in 20 ml lapte. Se presara zaharul brun si se amesteca. Se toarna bulionul si se lasa sa fiarba la foc mic timp de 5 minute.
  • Sosul se strecoara apoi se pune iar pe foc. Amidonul alimentar se dizolva in 50 ml apa rece apoi se adauga la sos, amestecand continuu.
  • Sosul se mai lasa pe foc pana se ingroasa putin, amestecand.Intr-o farfurie se toarna sosul. Se aseaza in sos cartofii piure si se servesc presarati cu busuioc.

Poze

Piure de cartofi aromati in sos rosu, poza 1
Piure de cartofi aromati in sos rosu, poza 2
Piure de cartofi aromati in sos rosu, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube


Comentarii:

16/11/2016

Bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/10/2013

Vreau!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Piure de cartofi
Piure de cartofi
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Piure de cartofi cu unt si ricotta
Piure de cartofi cu unt si ricotta
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Piure de cartofi - simplu si rapid
Piure de cartofi - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza
Aligot - piure de cartofi cu branza
4 porții
50 min
Ușor
3.6 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Sriracha sos – sosul de ardei chili Sriracha sos – sosul de ardei chili Romesco - sos spaniol de ardei rosii Romesco - sos spaniol de ardei rosii From „Salsa” with love! From „Salsa” with love!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.