Petitchef

Cartofi cu conopida la cuptor

Felul principal
6 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
cca 500 g cartofi

o conopida mica

200 g kaiser afumat

2 oua

4 linguri de parmezan ras

150 g cascaval afumat

pesmet

ulei extravergine de masline

sare

piper macinat

Preparare

  • Intii rupem buchetele conopida, o spalam si o fierbem in apa cu sare, circa 15 minute. Scurgem conopida si o lasam la racit. In tigaia de prajit, punem cca doua linguri de ulei si prajim la foc mijlociu, kaiserul taiat cuburele. Intr-un castronel zbatem ouale, adaugam parmezanul si amestecam bine.
  • Adaugam conopida peste compozitia de oua si o strivim bine cu o furculita. Apoi punem si kaiserul prajit, adaugam un picut de piper macinat si amestecam bine.
  • Curatim cartofii, ii spalam si taiem felii, apoi intr-o tava yena am pus un firicel de ulei, o mina buna de pesmet.
  • Asezam un strat de cartofi presaram foarte putina sare, acoperim cu un strat de conopida, apoi un strat de cascaval taiat feliute subtiri si continuam din nou cu cartofi, un pic de sare, conopida, cascaval si terminam cu un strat de cartofi. Acoperim cu un strat de pesmet, un firicel de ulei
  • Si bagam tava in cuptorul preincalzit la 190 de grade, timp de 30 - 40 de minute, pina cind vedem ca, cartofii se coloreaza deasupra.
  • Lasam sa se raceasca un pic, cit sa nu frigem limbuta si servim mincarea calda. Noua ne-a mai ramas si pentru a doua zi, pentru ca e destul de consistenta, asa ca am incalzit-o putin si pot spune ca era mai gustoasa decit in prima zi.

Poze

Cartofi cu conopida la cuptor, poza 1Cartofi cu conopida la cuptor, poza 2Cartofi cu conopida la cuptor, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Taboulé de conopida - 100% vegetarian


Comentarii:

10/11/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz
31/10/2013

Mi se pare gustoasa si satioasa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Cartofi duchess - reteta pas cu pas
Cartofi duchess - reteta pas cu pas
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Cartofi cu smantana si usturoi la cuptor
Cartofi cu smantana si usturoi la cuptor
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Cartofi cu smantana si usturoi la cuptor
Cartofi cu smantana si usturoi la cuptor
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Cartofi cu parmezan si bacon la cuptor
Cartofi cu parmezan si bacon la cuptor
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Conopida – „Varza cu studii superioare”Conopida – „Varza cu studii superioare”12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiRomanesco – conopida martianaRomanesco – conopida martiana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: