Cartofi la cuptor in stil grecesc

Preparare

• Curatati cartofi si taiatii fasii mai groase, pe lungime. Asezatii intr-un vas termorezistent.Taiati ceapa rondele si puneti-le peste cartofi. Adaugati o lingurita buna de scortisoara si una de chimen, macar zdrobit daca nu aveti praf.
• Taiati rosile cubulete si puneti-le in robotul de bucatarie/ blender/ mixer sau ce aveti ca sa le taiati. Adaugati langa rosii oregano, ulei de masline si le mixati. O alta alternativa ar fi o cutie de rosii taiate.
• Adaugati amestecul de rosii si apa peste cartofi. Amestecati bine toate, acoperiti vasul cu folie de aluminiu sau cu capacul lui si dati la cuptor pt 30-40 min la 180 C. La sfarsit. daca doriti, scoateti capacul/folia si lasati sa stea inca 5 min in cuptor.
  Cartofii vor fierbe la abur in cuptor, nu se prajesc.