Petitchef

Cartofi piure cu dovleac la cuptor (ludaie) si snitel de soia

Felul principal
5 porții
40 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
6 cartofi mari

un dovleac de vreo 1 kg

o punga de soia snitele

sare, piper,

condimente pt barbeque

putin curry

o lingura de unt sau ulei de masline

patrunjel verde

Preparare

  • Incepem cu dovleacum care trebuie pus la cuptor cat mai repede ca ii trebuie destul de mult pana se face moale spalam dovleacul il taiem in doua,curatam partea cu seminte si il punem pe o tava il punem la cuptor circa o ora jumate.
  • Intre timp curatam cartofii, le taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare. Snitelul personal inmuiat in apa cu delicat timp de 30 min .
  • Deobicei nu fierb soia il inmoi in apa cu delicat 30 min dupa care stors bine de apa condimentat si pe o parte si alta cu condiment barbeque asezat intr-o tava, stropit cu ulei si presarat deasupra un pic de pesmet, pus la cuptor circa 30 min .
  • Cand cartofii au fiert se scot cartofii cu o paletina din apa, pastrati apa ca vom avea nevoie de ea daca dovleacul s-a copt bine, il scoatem din cuptor il lasam un pic sa se raceasca ca sa il putem prinde in mana, dupa ce s-a racit cu ajutorul unei linguri scobim miezul si il asezam peste cartofii fierti,adaugam, o lingurita de curry, apa in care a fiert cartofii o lingura de unt sau ulei de masline.
  • Cu ajutorul mixerului vom obtine o pasta de cartofi de culoare portocalie adaugam peste frunze da patrujel verde tocat marunt si amestecam.Scoatem si snitelele din cuptor.Se serveste cald cartofii cu snitele de soia si castraveti murati sau salata de cruditati.

Poze

Cartofi piure cu dovleac la cuptor (ludaie) si snitel de soia, poza 1Cartofi piure cu dovleac la cuptor (ludaie) si snitel de soia, poza 2Cartofi piure cu dovleac la cuptor (ludaie) si snitel de soia, poza 3Cartofi piure cu dovleac la cuptor (ludaie) si snitel de soia, poza 4Cartofi piure cu dovleac la cuptor (ludaie) si snitel de soia, poza 5Cartofi piure cu dovleac la cuptor (ludaie) si snitel de soia, poza 6Cartofi piure cu dovleac la cuptor (ludaie) si snitel de soia, poza 7Cartofi piure cu dovleac la cuptor (ludaie) si snitel de soia, poza 8Cartofi piure cu dovleac la cuptor (ludaie) si snitel de soia, poza 9Cartofi piure cu dovleac la cuptor (ludaie) si snitel de soia, poza 10


Comentarii:

24/11/2012

Ok

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Cartofi duchess - reteta pas cu pas
Cartofi duchess - reteta pas cu pas
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Cartofi buni si rapizi la cuptor
Cartofi buni si rapizi la cuptor
1 porții
1h30m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cartofi la cuptor cu oua si mezeluri
Cartofi la cuptor cu oua si mezeluri
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenSoia si produsele din soiaSoia si produsele din soiaSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoaseSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: