Se curata ceapa,cartofii,ustoroiul dupa care se taie si se spala.Se dilueaza bulionul cu umpic de apa.
Se lasa uleiul la incins,dupa care se adauga ceapa,se lasa umpic,se pune bulionul,usturoiul,aceto balsamico,se 1-2 la calit dupa care se adauga cartofii,legumele mexicane si orezul,se lasa umpic la calit pentru asi intensifica aromele.Se pune apa cat sa cuprinda.
Se pun condimentele dupa care se amesteca din cand in cand pentru a nu se lipi.
Tamale – preparat al traditiei culinare mexicane
Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
