Petitchef

Rasol de purcel - mmm!

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
picioare de porcusor/felii intregi, cum vreti!




piper boabe

foi de dafin

cativa catei de usturoi

2-3 linguri de smantana

un miez de nuca

un strop de apa minerala, merge si cola

sare

supa(din carne si cartofi)

Preparare

  • Carnea se pune la fiert cu putina sare, piper si dafin acoperiti oala sa fiarba mai repede va dura ceva timp pana se va desprinde de pe os ia uitati-va ce bine arata dupa ce carnea a fiert se scoate pe o farfurie se pun la fiert legumele ceapa se arunca bineinteles.
  • Usturoiul se bate bine si frumos se amesteca impreuna cu smantana se adauga miezul de nuca si el pisat apoi stropul de apa minerala si se potriveste dupa cat il vreti de iute cu supa calda, nu fierbinte (sa nu opariti usturoiul) sau mai cremos adaugand smantana! e bun cald rasolul, numai cald!cu mamaliguta e bun rau!puteti asorta si un vin alaturi, merge bine!

Poze

Rasol de purcel - mmm!, poza 1Rasol de purcel - mmm!, poza 2Rasol de purcel - mmm!, poza 3Rasol de purcel - mmm!, poza 4Rasol de purcel - mmm!, poza 5Rasol de purcel - mmm!, poza 6Rasol de purcel - mmm!, poza 7Rasol de purcel - mmm!, poza 8Rasol de purcel - mmm!, poza 9Rasol de purcel - mmm!, poza 10


Comentarii:

19/01/2014

Belea

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Parmentier de canard
Parmentier de canard
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă French Taco
French Taco
2 porții
45 min
Foarte ușor
2.7 / 5
Rețetă Gratin de cod si smantana
Gratin de cod si smantana
6 porții
1h5m
Ușor
5 / 5
Rețetă Rasol de vita
Rasol de vita
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Rasol de stiuca
Rasol de stiuca
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: