Petitchef

Ficat de porc prajit cu mujdei

Felul principal
3 porții
15 min
20 min
Ușor

Ingrediente

3

Garnitura:

Preparare

  • Ficatul se portioneaza, se sterge si se pune la fragezit in lapte pentru cca. o ora. Apoi se scoate si se tamponeaza cu hartie absorbanta. Se prajeste in uleiul incins.

    Mujdeiul se face din 3-4 catei de usturoi pisat cu sare si untdelemn. Se freaca pana devine o pasta. Se adauga dupa caz iaurt, smantana sau apa. Se foloseste drept condiment la unele mâncaruri.

    Pentru garnitura se poate folosii piureul, orezul, sau legumele. Eu am folosit legume mexicane din supermarket. In uleiul in care am prazit ficatul se inabuse legumele cca. 15-20 min.
    Ficatul se serveste cald, cu mujdei si legume.
    Pofta buna!

Poze

Ficat de porc prajit cu mujdei, poza 1
Ficat de porc prajit cu mujdei, poza 2
Ficat de porc prajit cu mujdei, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Naut prajit


Comentarii (20):

18/08/2013

Ummmm !!!!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
stiuca, 16/08/2013

Ok

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/07/2013

Iamiiiiiiii

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/01/2014

E fraged, f. gustos

(0) (0) Abuz
06/11/2013

Delicios!

(0) (0) Abuz
16/10/2013

Simplu si foarte gustos

(0) (0) Abuz
17/08/2013

Ficatul, oricat l-ai tine la fragezit iti iese bun(suculent) doar daca il prepari cam pe jumatate; altfel iese tare si uscat

(0) (0) Abuz
17/08/2013

Delicioasa

(0) (0) Abuz
17/08/2013

Gustos

(0) (0) Abuz
16/08/2013

Delicios

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ficat de porc prajit
Ficat de porc prajit
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ficat de porc cu sos de mustar si hrean
Ficat de porc cu sos de mustar si hrean
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Ficat de porc cu legume
Ficat de porc cu legume
4 porții
35 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătate

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.