Petitchef

Chiftelute cu sos dulce-picant si piuree de cartofi

Felul principal
6 porții
30 min
1 oră
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru chiftelute:

1/2 kg carne de porc mai grasuta

1/2 kg piept de pui

200 g pesmet

200-300 ml lapte

3 oua

3 catei de usturoi

piper

sare


Pentru sos avem nevoie de:

2 cepe

100 ml ulei

1 lingurita pasta de ardei iute

500 g rosii tocate pasta rustica

2-3 linguri de zahar

sare

piper proaspat macinat

2-3 foi de dafin


Pentru piuree de cartofi avem nevoie de:

1,5 kg cartofi albi

apa

sare

1/2 pachet de unt

100-200 ml lapte

Preparare

  • Tocam carnea,pesmetul il punem cu laptele sa se inmoaie,amestecam bine toate ingredientele,formam chiftelute si prajim in ulei incins pana devin aurii.
    Scoatem chiftelutele prajite intr-un vas cu servete absorbante,pentru a se scurge surplusul de ulei si le pastram la cald.
    Preparam sosul
    Prajim in ulei ceapa tocata marunt pana devine sticloasa,punem pasta de ardei,adaugam rosiile pasta si putina apa lasand la foc mic sa fiarba impreuna cu sare ,zahar ,piper,foaie de dafin cam 20 minute.Daca dorim ca sosul sa fie mai fin,il trecem prin sita....eu il prefer ne pasat...

    Curatam cartofii,taiem cubulete si-i punem la fiert in apa rece cu sare,cand sunt fierti,scurgem de apa si mixam bine cu unt adaugand lapte pentru a obtine o pasta molcuta
    Servim chiftelutele cu sos alaturi de piuree de cartofi....delicios!

Poze

Chiftelute cu sos dulce-picant si piuree de cartofi, poza 1Chiftelute cu sos dulce-picant si piuree de cartofi, poza 2Chiftelute cu sos dulce-picant si piuree de cartofi, poza 3

Întrebări:

Tampita reteta.din toate ingredientele ale projesti doar carnea cu pesmet? Si cu celelalte ce faci? Le pui in vitrina?

Răspuns:

Da, "tampita reteta", pentru analfabeti! Invata mai intai sa scrii, apoi poti invata si sa citesti...so, in partea dreapta sunt specificate ingredientele pentru chiftelute...sau trebuie sa re-editez pentru cine nu stie folosi site-ul???????




Comentarii (44):

26/09/2015

Hua

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/06/2015

Good...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/06/2015

Delicios !!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/05/2015

Buna!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
10/02/2015

Exelenta! rapida si foarte gustoasa!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
10/02/2015

Gustos

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/04/2014

Meserie!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
19/03/2015

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
14/02/2015

Foatre bune!!!!!!!

(0) (0) Abuz
12/02/2015

Nu stiam ca pesmetul se pune in lapte;felicitari pentru reteta usoara si totodata consistenta,relativ timp nu prea mare pentru preparare

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chiftelute in sos cu piure de cartofi si pesto
Chiftelute in sos cu piure de cartofi si pesto
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Chiftelute de cartofi cu sos
Chiftelute de cartofi cu sos
4 porții
35 min
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteSa mancam dulce si sa vorbim dulce - Baclavaua!Sa mancam dulce si sa vorbim dulce - Baclavaua!Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: