Petitchef

Conopida gratinata

Felul principal
4 porții
30 min
40 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
-5-700g conopida,

-100 g branza(telemea,urda),

-150 g cascaval,

-2oo g smantana,

-3 oua mari,

-2 carnaciori cabanos(sunca,etc)

-cateva buchetele de broccoli(optional),

-o jumatate de ardei rosu(optional),

-3 catei de usturoi,

-o rosie,

-3 linguri pesmet,

-3 linguri ulei,

-sare,

-piper,

-cimbru(optional)

-o legatura de marar verde,

Preparare

  • Ca la orice reteta incepem prin a spala si curata legumele, dupa care punem la fiert o oala de apa cu sare in care, cand a inceput sa clocoteasca oparim bine conopida si broccoli desfacute in buchetele (max 7-8 min ca buchetelele sa nu se strice). Se scot si se lasa sa se racoreasca. Personal oparesc aceste legume in buchetele mai mari ca sa nu se zdrobeasca si dupa aceea le fac cat imi comvine de mici.
    Urmeaza sa dam drumul la cuptor si sa ungem un vas termorezistent cu cele 3 linguri de ulei. Presaram pesmetul si incepem sa asezam conopida. Pentru culoare am folosit broccoli si ardei rosu care poate fi optional daca nu aveti...
    Branza si cascavalul se dau pe razatoarea mare. Ouale se bat cu putina sare si piper (atentie la cat de sarata este branza) si se amesteca cu smantana, si branzeturile rase. Din cascaval se opresc 2-3 linguri pentru ornat.
    Ardeiul tocat marunt, mararul, usturoiul si carnaciorii se pun in vas peste conopida si broccoli. Se adauga mixul de oua si branzeturi si se orneaza cu felii de rosii.
    Se da la cuptor pentru cca 40 min, pana se rumeneste stratul de deasupra si feliile de rosie sunt coapte.
    Conopida gratinata am mai facut si alte dati (cand mancam fara poza:)) dar pot sa va spun ca este prima data cand fata mea mananca sub alta forma decat pane, iar la broccoli am avut ...premiera absoluta (rezultatul filmelor de desene animate americane este ca nu trebuie sa mancam legume verzi ca ce... devenim extraterestrii:))
    Sper ca v-am convins de succesul deplin pe care l-a avut conopida gratinata. Si nu ezitati...strecurati discret si broccoli...



Comentarii (27):

ADOLF, 14/02/2019

Excelent

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/10/2014

Foarte gustoasa!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/07/2013

Merita incercata: mi-am convins sotul carnivor sa manance conopida si sa ceara mancarea si in saptamana urmatoare. pentru mine asta spune totul. felicitari

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/09/2014

Suna excelent. la conopida ma reped si la brocoli :). sigur va iesi delicioasa. multumim !

(0) (0) Abuz
29/07/2014

Excelent!

(0) (0) Abuz
lucia_g2014_1
lucia_g2014_1, 29/07/2014

Imi place ff mult aceasta reteta unde are multa conopida

(0) (0) Abuz
29/07/2014

Foarte buna ,asa mananc si eu conopida ,altfel nu mananc decat acra ,mancarea de conopida nu-mi place sub nicio forma

(0) (0) Abuz
29/07/2014

Delicioasa!

(0) (0) Abuz
29/07/2014

Ok

(0) (0) Abuz
angela2011
angela2011, 29/07/2014

Da...e foarte bun si fara carnaciori !

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Taboulé de conopida - 100% vegetarian
Taboulé de conopida - 100% vegetarian
6 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Conopida gratinata
Conopida gratinata
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Conopida gratinata a la jamie oliver
Conopida gratinata a la jamie oliver
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Conopida gratinata
Conopida gratinata
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Conopida – „Varza cu studii superioare”Conopida – „Varza cu studii superioare”Romanesco – conopida martianaRomanesco – conopida martiana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: